Network
5-6 sdm kecap asin
½ sdm minyak wijen
1 sdt garam atau sesuai selera
Tepung maizena
Minyak
Baca Juga: Resep Cemilan di Malam Hari, Cilok Bakar yang Bumbunya Enak banget, Bikin Gagal Diet!
Cara Masak:
1. Siapkan 500 gram dada ayam fillet atau pakai paha atas. Lalu, potong ikan menjadi kecil-kecil sesuai selera. Terutama lebih kecil daripada ayam goreng biasa.
2. Kemudian beri perasan jeruk nipis, kecap asin, minyak wijen, garam, dan parutan bawang putih serta jahe. Aduk semua sampai rata.
3. Selanjutnya diamkan ayam di dalam kulkas dengan minimal waktu selama 1 jam. Nanti ayam akan lebih empuk dan bumbunya meresap.
