Network
7. Jika daging sudah berubah warna masukkan santan encer, kemudian lanjut kembali diaduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.
8. Masukkan 1 sachet bumbu rendang instan, aduk lagi hingga tercampur merata.
Baca Juga: Resep Lauk Makan Rendang Telur dan Kentang yang Enaknya Kebangetan, Awas Ketagihan!
9. Jika sudah mendidih, hentikan pengadukan, lanjutkan masak menggunakan api kecil sampai airnya menyusut sambil sesekali diaduk.
10 Jika bumbunya sudah mengental, aduk-aduk lagi secara perlahan agar tidak gosong.
11. Jika santan sudah menyusut, masukkan garam, kaldu sapi bubuk, dan gula merah, aduk lagi hingga merah.
12. Kemudian masukkan santan kental, terus aduk lagi sampai mendidih agar santannya tidak pecah.
13. Hentikan mengaduk, lanjut masak menggunakan api kecil biarkan menyusut sekitar 4 jam lebih.
13. Jika sudah cukup menyusut dan kering, matikan kompor bisa dan sisihkan.
15. Rendang sapi siap disajikan.
Selamat mencoba!
