Network
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan wadah, masukkan 1590 gr butter dalam wadah.
2.Masukkan dan tambahkan juga 2 butir kuning telur dan ½ butir putih telur yang sudah ditimbang dengan berat 50gr.
3. Setelah itu, aduk kedua bahan hingga rata sebentar saja.
4. Ingat untuk mengaduknya asal rata saja jangan terlalu lama karena bisa menyebabkan kue melebar.
Baca Juga: Resep Nastar Lembut Lumer dan Kinclong Anti Retak, Super Ekonomis, Anti Gagal!
5. Masukkan 300 gr tepung cookies serbaguna, aduk rata kembali adonan menggunakan spatula atau wisk.
6. Pastikan bahwa susah mengaduk adonan hingga sudah halus dan bisa dibentuk.
7. Setelan adonan rata, bagi adonan menjadi beberapa bagian dengan berat masing-masingnya sekitar 11 gr untuk kulit dan 6 gr untuk isian selainya.
8. Ambi adonan, kemudian bentuk menyerupai Jambu, untuk bagian tangkai bisa ambil sedikit adonan yang dicampur pewarna makanan itu.
