Sejam Langsung Ludes! Begini Resep dan Cara Membuat Sosis Solo Basah, yuk Jadikan Ide Jualan

BERITASUKOHARJO.com - Dijamin 1 jam langsung ludes! Ternyata begini resep lezatnya dan cara membuat sosis solo basah yang wajib Anda coba untuk jadikan ide jualan di rumah.

Adapun sosis solo basah kali ini cocok untuk Anda jadikan sebagai cemilan maupun ide jualan. Selain rasanya lezat, juga menyehatkan, karena rendah kolesterol.

Tak hanya itu, sosis solo basah kebanyakan dijadikan cemilan sendiri di rumah. Namun, siapa sangka ternyata sosis solo basah bisa Anda jadikan sebagai rekomendasi ide jualan terlaris.

Nah, sosis solo basah sangat jarang dijadikan sebagai ide jualan, jadi peluang Anda untuk menjadikannya sebagai ide jualan memiliki kesempatan yang sangat besar.

Baca Juga: Resep Sosis Solo Paling Enak dan Sehat, Cocok untuk Ide Jualan Cemilan, Dijamin Langsung Ludes!

Penasaran dengan resep sosis solo basah berikut ini? Yuk, simak langsung dari resep sosis solo basah berikut ini yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @banususanto.

Bahan Isi:

- 500 gram daging cincang (ayam/sapi)

- 300 ml santan encer

- 2 lembar daun salam

- 1 - 2 sdm kecap manis

- Minyak untuk menumis

Baca Juga: Mahasiswa Harus Tahu! Kini Ada Ide Jualan yang Cocok untuk Kamu, Dijamin Laris dan Untung Banyak, Simak yuk

Bumbu Halus:

- 6 siung bawang merah

- 4 siung bawang putih

- 2 butir kemiri

- 1 sdm ketumbar

- 1/2 sdt jintan

- 1 sdt lada

- Garam

- Kaldu bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Nastar Keju Istimewa Kekinian, Gurih dan Lumer di Mulut, Bisa Jadi Cemilan Paling Favorit di Rumah

Bahan Kulit (Aduk sampai Licin):

- 4 butir telur

- 200 cc santan sedang

- 4 sdm tepung terigu

- Lada 

- Garam secukupnya

- Pewarna kuning secukupnya

Adonan Perekat (Aduk Rata):

- 3 sdm tepung terigu

- 6 sdm air

Baca Juga: Oh Begini Resep Pukis Coklat, Makanan yang Tidak Lekang Waktu Tetap Terngiang Lembutnya

Cara Membuat:

1. Buat pertama untuk isian sosis solo basahnya, tumis bumbu halus terlebih dahulu bersama dengan daun salam sampai matang dan berbau harum.

2. Masukkan daging yang sudah digiling, tumis sampai daging matang, masukkan santan, garam, kaldu bubuk, aduk sampai santan mengering dan meresap.

3. Untuk membuat kulit sosis solo basah olesi teflon berukuran 12 cm dengan menggunakan minyak goreng.

4. Campurkan semua bahan adonan kulit sosis solo basah sampai licin dan tidak ada tepung yang bergerindil, kemudian dadar adonan kulit sosis solo basah tipis-tipis sampai matang angkat dan tiriskan.

5. Cara menggulung sosis solo basah, Letakkan satu sendok makan munjung isian sosis tadi, di tengah dadaran kulit sosis gulung membentuk amplop, kemudian rekatkan dengan adonan perekat.

Baca Juga: Begini Keadaan Bromo Hari Ini, Kebakaran Sulit Dikendalikan akibat Kelalaian saat Foto Prewedding

6. Kemudian kukus sosis solo dalam api sedang sekitar 10 sampai 15 menit, kemudian angkat sosis solo basah dari kukusan dan siap disajikan di atas piring saji.

7. Nikmati sosis solo basah bersama dengan cocolan saus sambal maupun saus tomat, sesuaikan dengan selera anda masing-masing untuk cocolannya

8. Kini sosis solo basah siap dihidangkan dan dijual, Anda bisa menjualnya sesuai dengan modal yang Anda keluarkan, karena setiap daerah harga bahan berbeda-beda.

Itulah tadi resep dan cara membuat sosis solo basah yang lezat dan versi sehat, wajib Anda coba di rumah.

Selamat mencoba.***