Network
Cara Memasak:
1. Siapkan daun pisang, susun berurutan daun pisang di tengah plastik.
2. Letakkan daun pisang lagi di atasnya, taruh daun pisang di atas piring atau mangkok.
3. Letakkan sepertiga bagian ayam ke atas daun, tuangkan sepertiga bagian bumbu yang sudah dihaluskan.
4. Selanjutnya tambahkan satu lembar daun salam, dua lembar daun jeruk tomat, belimbing wuluh, irisan cabe hijau, cabe merah dan cabe rawit merah.
5. Bungkus dan sematkan daun pisang dengan lidi atau tusukan gigi, kurangi hingga sisa bahan habis, resep ini bisa jadi 3 bungkus.
6. Kemudian kukus bungkusan dalam api sedang selama 30 sampai 40 menit, lalu angkat garang asem ayam, letakkan di atas piring saji.
Baca Juga: CEMILAN SEHAT, Dimsum Siomay Simpel Miliki Rasa Gurih dan Lezat, Ini Resepnya!
7. Resep garang asem ayam sangatlah simpel dan praktis, cocok untuk anak kos maupun Anda yang tidak sempat untuk masak yang ribet-ribet.
8. Garang asem ayam merupakan resep yang paling banyak digemari emak-emak, dengan tekstur rasa yang asam dan gurih membuat siapapun yang mencicipinya bikin ketagihan.
9. Bagi Anda pencinta pedas Anda bisa menambahkan takaran cabe di dalam garang asem ayam, atau Anda bisa menambahkan sambal pada saat menikmatinya bersama nasi hangat.
