Network
BERITASUKOHARJO.com – Kebanyakan ibu rumah tangga suka bingung cari referensi menu makan malam buat keluarga, apakah kamu juga menjadi salah satunya? Jika iya, berarti kamu harus baca artikel ini.
Artikel satu ini bakalan bagiin resep nasi goreng yang bisa kamu jadikan sebagai hidangan makan malam ini, pasti bakalan mewah.
Hidangan nasi goreng kali ini cukup berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini rasanya jauh lebih gurih dan enak banget.
Selain itu, nasi goreng ini juga dibuat dengan bahan-bahan ekonomis, jadi bakalan hemat uang bulanan keluarga.
Buat kamu yang penasaran dengan resep nasi goreng kambing gurih buat makan malam keluarga bisa langsung cek cara pembuatannya di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @banususanto, berikut resep nasi goreng kambing buat menu makan malam.
Bahan-Bahan:
250 gr daging kambing, potong dadu
1 piring munjung nasi semalam
2 sdm minyak samin/ margarin
Minyak untuk menumis
Secukupnya air
Baca Juga: Resep Cherry Berry Legit Roll, Cemilan Manis untuk Keluarga, Siap-Siap Bakal Sering Bikin!
Bumbu:
1 bawang bombay cincang halus
1,5 sdm baceman bawang putih (bisa diganti 3 siung bawang putih dicincang)
1 buah tomat dicincang
1 tangkai daun bawang dirajang
10 cabe rawit hijau dirajang
2 sdm garam masala
1 sdm chili powder
Lada dan garam secukupnya
5 lembar daun jeruk
1 batang serai, digeprek
Baca Juga: Olah Durian Jadi Klapertart Lembut dan Manis yang Ekonomis, Cocok Buat Ide Jualan di Kantin Sekolah
Bahan Pelengkap:
Emping melinjo
Acar
Bawang merah goreng
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, tumis bawang bombay dan tomat sampai harum. Setelah harum masukkan daging kambing, daun jeruk, dan serai.
Tumis sampai daging berubah warna, tambahkan garam masala dan chili powder kemudian aduk hingga rata.
2. Selanjutnya bisa langsung masukkan air secukupnya, tambahkan lada dan garam. Setelah itu bisa langsung masak sampai daging empuk dan kuah mengering.
Baca Juga: Resep Olahan Timun dan Ikan Teri, Bisa Habisin Nasi Sebakul, Cocok Jadi Menu Makan Malam
3. Kemudian tumis baceman bawang putih sampai harum dan masukkan daging kambing yang sudah dimasak tadi, aduk hingga rata sempurna.
4. Masukkan nasi putih, aduk sampai rata. Tambahkan garam bila masih kurang asin.
5. Setelah nasi dan bumbu tercampur hingga rata, kemudian tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit yang sudah tersedia. Aduk hingga rata sebentar kemudian matikan api.
6. Nasi goreng kambing siap disajikan bersama bahan pelengkap.
Kini nasi goreng siap untuk disantap sebagai hidangan makan malam bareng keluarga, pasti bakalan nagih.
Inilah resep nasi goreng gurih buat santapan makan malam ini, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah. Selamat mencoba!***
