Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu sedang mencari ide jualan yang beda dari yang lain? Jika iya, kamu wajib simak resep cilok yang super unik ini.
Artikel ini akan membagikan resep dan cara membuat cilok yang unik dengan tambahkan sayuran bayam, satu adonan ini bisa menghasilkan 30 buah cilok.
Dengan sentuhan kreatif ini, kamu bisa membuat cemilan ini semakin istimewa dan menarik minat para pembeli, apalagi cilok ini dibuat dengan bentuk seperti gurita, pasti anak-anak akan suka.
Jadi, jangan menunda waktumu, segera bersiap untuk memulai bisnis cemilan unik ini dari rumah! Yuk simak daftar bahan-bahan yang diperlukan dan juga cara membuatnya lengkap dari rangkuman di bawah ini!
Bahan-bahan:
15 buah sosis ayam atau sapi
Bayam secukupnya
20 sdm tepung terigu
10 sdm tepung tapioka
3 siung bawang putih
1 bungkus penyedap rasa
1/2 sdm lada bubuk
1/2 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1 butir telur ayam
200 ml air
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Semarang, Kota Peringkat ke-5 dengan Biaya Hidup Termahal di Indonesia
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan 15 buah sosis ayam atau sapi, lalu potong-potong menjadi beberapa bagian, kemudian kerat empat bagian tengahnya, sisihkan.
2. Siapkan bayam secukupnya, lalu potong-potong dan cuci bersih, kemudian masukkan ke dalam blender.
3. Tambahkan air secukupnya, lalu haluskan bayam sampai tercampur rata, kemudian angkat dan saring ke dalam wadah, sisihkan.
4. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu sebanyak 20 sdm, 10 sdm tepung tapioka, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan.
5. Tambahkan 1 bungkus penyedap rasa, ½ sdm garam, ½ sdm lada bubuk, dan ½ sdm gula pasir, lalu tuangkan larutan bayam tadi.
6. Setelah semua bahan adonan cilok dimasukkan, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata, uleni dengan menggunakan tangan sampai kalis.
7. Ambil secukupnya adonan cilok, lalu bentuk menjadi bulat dan tancapkan potongan sosis, lakukan hal yang sama sampai selesai, sisihkan.
8. Panaskan air secukupnya di dalam panci, lalu rebus adonan cilok sampai matang dan mengambang ke permukaan, angkat dan tiriskan.
9. Setelah selesai ditiriskan, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, lalu ambil cilok dan celupkan ke dalam adonan telur secara merata.
10. Setelah itu, masukkan cilok ke dalam wajan, goreng hingga matang merata, kemudian angkat dan sisihkan
11. Masukkan cilok ke dalam plastik kemasan, lalu tambahkan saus sambal, siap dijual.
Itulah resep dan cara membuat cilok bayam yang enak untuk ide jualan cemilan unik.
Selamat mencoba. ***
