Network
Topping:
Ayam suwir
Telur rebus
Kacang tanah goreng
kerupuk
Seledri
Bawang merah goreng
Baca Juga: Begini Resep Bumbu Seblak Nampol yang Mirip dengan Pedagang, Rasanya Gak Bikin Kecewa!
Cara Membuat Bubur:
1. Cuci beras hingga bersih, kemudian masukkan beras ke rice cooker tambah air dan dua lembar daun sampai. Masak hingga rice cooker mengeluarkan suara klik saat matang.
Cara Membuat Kuah Kuning:
1. Kupas kulit bawang merah dan bawang putih, lalu haluskan bawa mereka, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit. Saat sudah halus tambahkan merica dan ketumbar. Lalu geprek serai dan lengkuas.
2.Tumis bumbu halus saat tercium harum masukkan lengkuas, serai dan daun salam dan tumis lagi sebentar hingga harum. Tambahkan air lalu masukkan daging ayam kemudian tutup panci hingga daging ayam matang.
3. Saat daging ayam matang, angkat dan tiriskan. Kuah kuning bisa ditambahkan garam, gula dan kaldu bubuk kemudian koreksi rasa. Saat sudah pas bisa matikan api.
Baca Juga: NGILER ABIS, Resep Ayam Kecap Pontianak Perpaduan Rasa Gurih Manis yang Naikin Mood!
