Network
BERITASUKOHARJO.com – Akhir pekan atau weekend menjadi waktu istirahat bareng bersama keluarga. Namun, jika ingin makan cemilan, resep kroket sosis akan cocok.
Aktivitas membuat cemilan kroket sosis bersama keluarga akan menjadi kenangan indah. Apalagi setelah itu dimakan bersama-sama, auto kenyang.
Anak-anak akan suka dengan kroket sosis. Bagian luar renyah dan dalam lembut. Cemilan yang akan dinanti ketika weekend.
Baca Juga: Hey Ada Resep Puding Buah Cantik dan Lembut! Paling Pas Buat Cemilan Waktu Arisan
Lumayan buat ide cemilan biar gonta-ganti terus dan tidak membosankan. Cara buat kroket juga mudah, kok. Kamu pasti bisa memasaknya.
Yuk cek resep membuat kroket sosis dari YouTube tri pujis yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com. Selamat mencoba!
Bahan-Bahan:
1 kilogram kentang
6-8 buah sosis ayam atau sapi
2 sdm susu bubuk
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
½ sdt lada bubuk
1 butir kuning telur
Tepung panir secukupnya
Putih telur
Cara Memasak:
1. Siapkan bahan-bahan dulu. Potong 6 buah sosis menjadi 2 bagian sama besar. Kamu boleh memilih sosis sapi atau sosis ayam.
2. Taruh teflon di atas kompoe. Lelehkan 1 sdm margarin. Lalu pakai untuk menumis sosis hingga matang dan berubah warna. Angkat dan tiriskan.
3. Kupas 1 kilogram kentang. Cuci bersih. Lalu iris tipis melintang. Lakukan hal yang serupa sampai selesai.
Baca Juga: STOP! Resep Tahu Telur Khas Surabaya dengan Bumbu Kacang Super Nagih dan Gurih
4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas, masukkan kentang. Goreng hingga berubah menjadi keemasan. Jangan lupa sesekali dibalik agar matang merata.
5. Kentang yang telah matang bisa diangkat. Taruh di wadah. Haluskan kentang memakai ulekan. Lapisi ulekan pakai plastik supaya tidak lengket.
6. Setelah halus, tambahkan 2 sdm susu bubuk, 1 butir kuning telur, ½ sdt garam, dan ½ sdt lada bubuk. Aduk hingga rata.
7. Bentuk-bentuk adonan kentang menjadi bulat, lalu dipipihkan. Isi bagian tengah menggunakan sosis tadi. Lakukan sampai selesai.
Baca Juga: NGILER ABIS, Resep Ayam Kecap Pontianak Perpaduan Rasa Gurih Manis yang Naikin Mood!
8. Siapkan putih telur dan tepung panir. Celupkan kroket ke putih telur dan pindah ke tepung panir. Ulangi.
9. Panaskan minyak goreng untuk menggoreng kroket. Goreng sampai berubah warna menjadi keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.
Nah, ide memasak kroket kentang ini akan menjadi cemilan yang mengenyangkan sekaligus membuat senang. Tekstur lembut dan renyah diluar sungguh menggoda.
Simak terus update terbaru seputar dunia kuliner, terutama resep masakan sehari-hari yang lezat hanya di BeritaSukoharjo.com. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!***
