Network
1 sdm minyak wijen
Baca Juga: Resep Bolu Matcha Black Forest Vla Keju, Ide Cemilan Cantik dengan Kemasan dan Cita Rasa Premium!
Cara Memasak:
1. Langkah awal, potong paha ayam fillet dan udang kupas. Selanjutnya, haluskan memakai chopper hingga halus.
2. Pindahkan ke wdah bersih. Tambah 1 sdt garam, 2 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt gula, merica bubuk, ¼ sdt meg, 1 sdm suas tiram, dan 1 sdm minyak wijen.
3. Beri juga 1 butir telur dan sebuah bawang putih parut. Aduk hingga rata. Lalu, tambahkan wortel parut dan irisan daun bawang. Aduk lagi.
Baca Juga: Resep Roti Gembong yang Selembut Kapas, Cocok banget Jadi Cemilan Santai Kamu
4. Bahan tambahan ada jamur shitake kering. Sebelumnya direndam dahulu. Baru diiris tipis-tipis. Kemuidan dicincang hingga lebih kecil. Masukkan ke adonan. Aduk.
5. Masukkan tepung sagu atau tepung tapioka. Aduk rata memakai sendok hingga menjadi adonan yang siap diapakai.
6. Pindahkan adonan ke piping bag dan ikat. Siapkan kulit tahu. Basahi memakai apir sedikit agar lebih mudah dibentuk.
