- 200 gr paha ayam
- 3 sdm tepung sagu
- 1 butir telur
- 2-3 batang daun bawang (bagian hijau saja)
- 2 sdm wortel parut
- 1 siung bawang putih
- 1 buah jamur shitake kering (rendam dulu di air panas)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt merica bubuk