Network
Tepung terigu 250 gr
Tepung tapioka 2 sdm
Telur 1 butir
Minyak goreng 40 ml
Air 700 ml
Garam 1/2 sdt
Pasta pandan
Bahan isian:
Kelapa parut 250 gr
Gula merah 150 gr
Garam 1/2 sdt
Air 100 ml
Daun pandan
Cara membuat:
1. Siapkan bahan isian dadar gulungnya terlebih dahulu yaitu 250 gr kelapa parut di teflon atau wajan.
2. Lalu, masukkan juga 150 gr gula merah, ½ sendok teh garam, daun pandan secukupnya saja dan 100 ml air.
Semua bahan isian kelapa itu dimasak dan diaduk-aduk terus hingga tercampur rata dan matang.
Tanda unti kelapa itu sudah matang adalah gula merahnya sudah larut di dalam kelapa parut dan untuk kelapanya sudah mulai kering.
