Network
BERITASUKOHARJO.com - Super mudah buatnya, hanya menggunakan 2 bungkus nutrijel tapi hasilnya bisa banyak banget, hingga 37 cup puding melon nata de coco.
Resep cemilan puding cup melon nutrijel nata de coco ini memiliki tampilan super cantik dan juga menarik berwarna hijau menggoda dengan taburan selasihnya.
Puding melon nata de coco ini memiliki rasa yang enak, manisnya pas, segar, dan juga teksturnya lembut, paling enak disantap dalam keadaan dingin.
Sangat ekonomis dan murah meriah, resep cemilan ini satu resepnya bisa menghasilkan 37 cup, hanya dengan menggunakan 2 bungkus nutrijel.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep puding melon nutrijel dari kanal YouTube dapur chimel, dan membagikannya untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah proses pembuatan cemilan segar dari resep puding melon nutrijel nata de coco berikut ini.
Baca Juga: Resep Puding Lapis Regal Mentega Coklat, Wajib Jadi Cemilan di Siang Hari, Seger dan Nagih
BAHAN-BAHAN:
RESEP PUDING MELON NUTRIJELL NATA DE COCO
2000 ml air putih
2 bungkus Nutrijell rasa Melon
200 gr gula pasir
5 sachet susu kental manis / 100 ml susu kental manis
Pelengkap :
2 sdm biji selasih
Secukupnya Nata de coco
Secukupnya sirup melon
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 2 bungkus nutrijel rasa melon ukuran besar, masukkan 2000 ml air putih secara bertahap sambil terus diaduk hingga nutrijel larut.
2. Setelah larut, masukkan semua air putih, kemudian lanjut diaduk kembali.
3. Masukkan 200 gr gula pasir, 5 sachet susu kental manis atau setara dengan 100 ml, aduk rata lagi menggunakan balon whisk.
4. Tambahkan secukupnya pewarna hijau, aduk lagi hingga warnanya rata.
5. Kemudian masak hingga mendidih menggunakan api sedang sambil terus saja diaduk.
6. Tambahkan lagi pewarna agar warnanya lebih cerah dan menarik, lanjut aduk lagi adonan puding.
7. Matikan api kompor jika sudah mendidih, aduk terus sampai uap panas berkurang dan busanya hilang.
8. Tambahkan juga fruity acid, aduk hingga rata kembali.
9.Siapkan cup puding ukuran diameter 4 cm, masukkan ¾ cup adonan puding melon, lakukan berulang hingga selesai.
10. Masukkan puding dalam kulkas hingga mengeras.
11. Siapkan secukupnya air, masukkan 2 sdm biji selasih, rendam hingga mengembang.
12. Setelah puding mengeras atau set, masukkan nata de coco secukupnya.
13. Tambahkan juga biji selasih yang sudah direndam dan mengembang, lakukan terus hingga selesai.
14. Siapkan sirup melon yang sudah dilarutkan dengan air, beri sirup melon sebanyak 1 sdm dalam puding.
15. Puding cup melon nata de coco siap disajikan.
Selamat mencoba!
***
