Resep Kue Apem Lezat, Jajanan Kue Basah Tradisional dari Tepung Terigu dan Tapioka yang Banyak Peminatnya

- 8 September 2023, 15:17 WIB
Resep Kue Apem
Resep Kue Apem /tangkapan layar/YouTube Cooking With Michan

 

CARA MEMBUAT:

1. Masukkan 250 gr tepung terigu, 50 gr tepung tapioka, 225 gr gula pasir, ¼ sdt garam 1 sdt ragi instan 350 ml santan, aduk sampai tak ada yang bergerindil.

2. Setelah semua bahan rata dan halus, diamkan selama 1 jam, jangan lupa ditutup menggunakan plastik wrap atau plastik bersih.

3. Setelah didiamkan selama 1 jam, buku tutup plastik lalu aduk kembali adonan kue menggunakan spatula atau sendok sayur.

Baca Juga: Super Menul Rasanya Endul! Resep Kue Apem Ini Bisa untuk Ide Jualan Takjil Ramadhan, Jual 1000an Laku Keras

4. Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata, bisa ditimbag atau dikira-kira saja.

5. Selanjutnya beri pewarna bagian pertama dengan warna coklat, aduk kembali sampai warna merata.

6. Masukkan pewarna makanan putih secukupnya pada adonan kedua, aduk rata adonan, sisihkan dahulu jika sudah rata

7. Siapkan cetakan yang sudah dioleskan dengan minyak agar tidak lengket. 

Halaman:

Editor: Syahyurli Ainnur Bahri


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah