Network
BERITASUKOHARJO.com – Banyak resep cemilan enak yang terbuat dari tepung tapioka dan telur, salah satunya bisa dijadikan ide jualan seperti ini.
Meskipun resep cemilan ini dari tepung tapioka dan telur, tetapi rasanya sangat enak dan juga tampilannya menarik perhatian calon pembeli.
Kamu bisa menjual cemilan olahan tepung ini di mana saja, baik di depan rumah atau depan sekolah, jual seharga Rp1.000 per tusuknya pasti laris manis dan cepat ludes dagangannya.
Selain itu, berjualan cemilan seperti ini juga tidak memerlukan modal atau bahan yang mahal, semuanya terjangkau dan mudah didapat di warung terdekat.
Mari simak bersama-sama seperti apa cara membuat cemilan enak dari bahan yang murah dan sederhana ini lewat rangkuman berikut.
Baca Juga: Resep Kue Tradisional yang Terbuat dari Sagu Mutiara, Super Lembut dan Enak banget
Bahan-bahan:
250 gr tepung tapioka
250 gr tepung terigu
1 sachet penyedap rasa
1/2 sdm lada bubuk
1/2 sdm garam
3 batang seledri
350 ml air panas
Bahan pencelup:
2 butir telur
1/4 sdm penyedap rasa
Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Mini Mangkuk, Cantik dan Lembut, Ide Cemilan Isian Snack Box yang Pasti Jadi Rebutan
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan sebuah wadah besar, lalu masukkan tepung tapioka sebanyak 250 gram dan 250 gram tepung terigu.
2. Tambahkan penyedap rasa sapi sebanyak 1 bungkus, ½ sdm lada bubuk, ½ sdm garam, dan masukkan potongan 3 batang daun bawang.
3. Setelah semua bahan dimasukkan, tuangkan air panas sebanyak 350 ml secara bertahap, lalu aduk-aduk sampai adonan tepung tercampur rata dengan bumbu.
4. Uleni adonan tepung sampai menyatu dan kalis, bulatkan dan simpan di ata salat, kemudian pipihkan dengan rolling pin sampai tipis.
5. Setelah dipipihkan sampai tipis, lalu potong-potong kotak-kotak kecil, lakukan sampai habis, kemudian sisihkan ke wadah.
6. Siapkan panci dan tuangkan air secukupnya, kemudian tambahkan minyak goreng sedikit, aduk-aduk dan masak air hingga mendidih.
7. Masukkan semua potongan adonan tadi, lalu rebus sampai matang, kemudian angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi air.
8. Rendam adonan tepung tapioka tersebut beberapa menit sampai dingin dan menjadi kenyal, kemudian angkat dan tiriskan.
9. Siapkan tusukan sate secukupnya, lalu masukkan beberapa potong adonan ke dalam tusukan sate tersebut, lakukan hal yang sama sampai habis, kemudian sisihkan.
10. Setelah itu, siapkan wadah, masukkan 2 butir telur ayam, tambahkan ¼ sdm penyedap rasa, kemudian aduk-aduk rata.
11. Panaskan minyak goreng di wajan, lalu ambil adonan dan celupkan ke dalam telur, kemudian goreng sampai matang dan kuning keemasan.
12. Setelah cemilannya sudah matang merata, lalu angkat dan tiriskan, kemudian kemas dengan plastik, tambahkan juga saus sambal secukupnya.
Mudah bukan membuat cemilan sederhana hanya dari bahan tepung tapioka dan telur seperti ini?
Selamat mencoba. ***
