Resep Bolu Coklat Kopi yang Ekonomis, Bisa Jadi Teman Ngeteh atau Cemilan Anak-Anak

BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu pencinta coklat, pokoknya sangat wajib baca dan praktikkan resep bolu coklat ini di rumah.

Namun, resep bolu kali ini adalah bolu coklat kopi yang memiliki rasa super enak. Sehingga rekomendasi banget untuk kamu coba.

Bolu coklat kopi ini cara bikinnya termasuk praktis banget, lho. Apalagi dibuat dengan bahan ekonomis.

Bolu coklat kopi ini paling nikmat jika kamu jadikan sebagai teman ngeteh. Bahkan, cocok juga jadi cemilan anak-anak di rumah.

Baca Juga: KUENYA SULTAN! Resep Bolu Coklat Ekonomis, Baru Pajang Langsung Ludes, Jadiin Ide Jualan atau Isian Snack Box

Untuk resep lengkap bolu coklat kopi yang ekonomis dan super enak, kamu bisa simak resepnya berikut yang dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cintia Kitchen.

Bahan:

- 4 butir telur
- 130 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt sp atau ovalet
- 150 gr tepung terigu pro sedang
- 20 gr coklat bubuk
- 1 saset kopi instan
- 1 saset kental manis coklat
- 150 ml minyak goreng
- 1 sdt pasta coklat

Cara membuat:

1. Siapkan wadah terlebih dahulu, lalu masukkan 4 butir telur ke dalamnya. Tambahkan ½ sendok teh vanili bubuk, 130 gr gula pasir dan juga ½ sendok teh garam.

2. Kemudian, masukkan juga ½ sendok teh baking powder dan 1 sendok teh SP atau ovalet. Lalu, semua bahan bolu coklat kopi itu diaduk menggunakan mixer kecepatan paling tinggi hingga mengembang, kental dan putih berjejak.

3. Bila adonan telurnya telah putih kental dan berjejak, masukkan 150 gr tepung terigu protein sedang dan mixer kembali menggunakan kecepatan sedang saja hingga merata.

Baca Juga: Tanpa Mixer dan Oven! Begini Resep Bolu Coklat Mini yang Lembut, Nyoklat, dan Ekonomis, Cocok Jadi Ide Usaha

4. Apabila telah merata, masukkan 20 gr coklat bubuk, 1 bungkus kopi instan dan juga 1 bungkus susu kental manis rasa coklat.

Semua bahan tersebut di mixer kembali hingga tercampur rata dengan kopi instannya.

5. Setelah itu, masukkan 1 sendok teh pasta coklat dan juga 150 ml minyak goreng dan mixer kembali adonan bolu coklat kopinya sampai tercampur rata.

Pastikan adonan bolu coklat kopi itu tidak ada minyak goreng yang mengendap di bawah adonannya, ya.

6. Selanjutnya, siapkan loyang cetakan bentuk bulat yang telah dilapisi dengan kertas roti atau margarin.

Kemudian, tuangkan semua adonan bolu coklat kopi itu ke dalamnya dan ratakan agar permukaannya rapi.

7. Setelah itu, panaskan panci kukusan terlebih dahulu dan masukkan loyang cetakan bulat yang berisi adonan bolu coklat kopi ke dalamnya.

Baca Juga: Anti Gagal! Bikin Bolu Coklat yang Lumer dan Manis Buat Suguhan Arisan Keluarga di Hari Minggu, Dijamin Nagih

Dikukus selama 30 menit atau hingga adonan bolu coklat kopi itu matang sempurna, ya. Jika bolu coklat kopi itu sudah matang sempurna, angkat.

Keluarkan bolu coklat kopi itu dari cetakannya dan biarkan hingga benar-benar dingin.

8. Jika ingin diberi topping, bisa diolesi dengan selai coklat dan ditaburi dengan chocochips secukupnya saja.

Kini, bolu coklat kopi ini siap untuk dinikmati bersama keluarga di rumah, termasuk anak-anak. Selamat mencoba.***