Network
BERITASUKOHARJO.com – Sajian pecel lele adalah salah satu kuliner yang sering dicari orang, terlebih pada saat jam makan tiba.
Ternyata resep pecel lele ini sangat mudah dan simpel, cocok untuk dijadikan ide jualan kuliner malam yang murah meriah.
Tak hanya itu, sajian klasik dan sederhana ini memiliki cita rasa yang sangat lezat, apalagi dengan menu sambalnya yang pedas gurih bikin nagih.
Tentunya bisnis kuliner seperti ini memiliki peluang yang sangat bagus, bisa menjadi ladang cuan yang menjanjikan.
Sebelum memulai membuka bisnis kuliner ini, alangkah baiknya kamu harus tahu dan menguasai cara memasak menu ini, berikut rangkuman lengkapnya.
Baca Juga: Resep Puding Buah Super Cantik dan Lembut Memikat Hati, Jadi Ide Jualan ala Cafe yang Bisa Kamu Coba
Bahan-bahan:
500 gram ikan lele
Pakcoy
Labu siam
Bumbu ikan:
2 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
½ sdt garam
½ sdt ketumbar bubuk
Bahan sambal:
80 gram bawang merah
40 gram bawang putih
100 gram cabai merah keriting
70 gram cabai rawit
150 ml minyak goreng
2 kotak terasi
300 gram tomat merah
1 sdt garam
2 sdt gula pasir
½ sdt penyedap rasa
