Resep Bolu Sarang Semut yang Lembut, Ekonomis dan Tentunya Anti Gagal

BERITASUKOHARJO.com - Bagi kamu pencinta bolu sarang semut, kamu wajib merapat di artikel ini. Dijamin cara bikin bolu ini gampang banget.

Jadi, dalam artikel ini terdapat resep bolu sarang semut yang lembut banget. Padahal dibuat dengan bahan ekonomis, lho.

Meski terbuat dari bahan ekonomis, tentunya anti gagal karena cara bikin bolu sarang semut sangat gampang.

Bolu sarang semut ini cocok sekali jadi teman ngeteh atau ngopi saat santai di rumah. Untuk resep lengkapnya kamu bisa simak bawah ini.

Baca Juga: Resep Bolu Sarang Semut Super Bersarang! Cemilan Manis untuk Suguhan Arisan atau Ide Jualan, Anti Gagal!

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkumkan resep bolu sarang semut ini dari kanal YouTube Hobby Masak untuk kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

- 17 sdm gula pasir
- 250 gr air panas
- 3 butir telur
- 1 saset kental manis putih
- 1/2 sdt vanili
- 9 sdm tepung terigu
- 9 sdm tepung tapioka
- 1 saset susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 5 sdm munjung mentega dicairkan

Cara membuat:

1. Siapkan 17 sendok makan gula pasir di dalam panci atau teflon. Kemudian, panaskan gula pasir tersebut menggunakan api paling kecil hingga meleleh.

Tidak perlu diaduk sebelum gula pasirnya itu meleleh, ya.

Baca Juga: Bolu Sarang Semut Mini, Bersarang dan Lembut, Jadi Ide Jualan Paling Banyak Dipesan!

2. Bila gula pasirnya telah meleleh menjadi karamel, tuangkan 250 ml air panas ke dalamnya secara perlahan dan aduk-aduk hingga air panas dan karamel tercampur rata.

Bila sudah tercampur rata, sisihkan dulu air karamelnya, ya.

3. Kemudian, siapkan wadah lain, masukkan 3 butir telur, 1 bungkus susu kental manis dan juga 1/2 sendok teh vanili cair.

Kocok lepas ketiga bahan tersebut sampai tercampur rata dan berbusa.

4. Bila sudah seperti itu, masukkan larutan karamelnya dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Setelah adonan telur dan karamel tercampur rata, masukkan 9 sendok makan tepung tapioka, 9 sendok makan tepung terigu dan 1 bungkus susu bubuk dimasukkan secara diayak.

6. Masukkan juga 1/2 sendok teh baking powder dan juga 1/2 sendok teh baking soda. Diaduk-aduk semua sampai adonan bolu sarang semutnya itu tercampur rata.

7. Tambahkan 5 sendok makan mentega yang sudah dicairkan dan aduk-aduk kembali hingga merata.

Setelah tercampur rata, saring kembali adonan bolu sarang semut tersebut agar hasilnya lebih halus.

Baca Juga: Cuma 1 Telur Jadi Super Bersarang, Bolu Sarang Semut Karamel Mini Ini Cocok untuk Ide Jualan Modal Ekonomis

8. Setelah itu, tuangkan adonan bolu sarang semut di loyang cetakan yang sudah diolesi dengan margarin.

Setelah dituang, masukkan loyang cetakan yang berisi bolu sarang semut tersebut ke dalam oven dan panggang sampai matang.

Bila menggunakan teflon saat memanggangnya, gunakan api kecil dan panggang sekitar 25 menit terlebih dahulu.

Bila adonannya sudah mulai berbusa, tutup teflon tersebut dan panggang kembali selama 45 menit atau hingga bolu sarang semut matang.

Setelah matang, keluarkan dari loyang dan potong-potong. Kue bolu sarang semut ini siap untuk disajikan. Hasilnya enak dan full sarang, ya. Selamat mencoba.***