Network
- 5 butir telur
- 2 kuning telur
- 200 gr gula pasir
- 1 ½ sdt emulsifier
- 210 gr tepung terigu
- 35 gr susu bubuk
- 200 gr margarin (lelehkan)
- 1 sdt pasta pandan
- 1 sdt pasta coklat
- 1 sdm coklat bubuk
Cara membuat:
1. Siapkan bahan untuk olesan loyang cetakannya yaitu margarin, minyak goreng dan tepung terigu secukupnya saja.
Setelah itu, aduk-aduk hingga margarin, minyak goreng dan tepung terigu tercampur rata. Kemudian, oles loyang cetakan tersebut dengan bahan olesan ke seluruh loyang.
Jika loyang cetakan sudah dioles, sisihkan dulu, ya.
2. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan masukkan 5 butir telur ke dalamnya. Lalu, masukkan juga 2 kuning telur.
3. Masukkan juga 200 gr gula pasir dan 1 ½ sendok teh emulsifier SP atau ovalet, ya. Setelah itu, semua bahannya diaduk menggunakan mixer kecepatan paling tinggi hingga adonan mengembang, kental dan berjejak sekitar 10 menit.
4. Apabila adonan telurnya telah mengembang, kental dan putih berjejak, tambahkan 210 gr tepung terigu sambil diayak.
