3. Bagi adonan A dan adonan B menjadi 18 potong masing-masing seberat 30 gram dan 15 gram, kemudian bulatkan.
4. Ambil adonan A dan giling menggunakan rolling pin. Kemudian isi dengan adonan B dan gulung adonan hingga tertutup dengan rapat.
5. Selanjutnya, lipat adonan seperti amplop, dan giling kembali adonan. Lakukan langkah ini hingga semua adonan habis.
6. Lalu, sebelum digunakan sebagai isian, panaskan pisang dengan sedikit margarin hingga kering.
7. Ambil satu adonan yang telah digilas, isi dengan pisang, keju, atau coklat, dan lipat adonan seperti amplop.
8. Susun adonan yang sudah diisi di loyang yang telah diolesi margarin dan dilapisi kertas baking.
9. Panaskan oven sebelumnya hingga suhu 180°C. Panggang adonan selama 20 menit. Selanjutnya, aduk rata bahan polesan, lalu sisihkan.
10. Setelah itu, keluarkan dari oven, olesi dengan kuning telur, dan tambahkan topping keju. Panggang kembali selama 20 menit atau sampai bagian atas berwarna kecoklatan sesuai dengan oven masing-masing.