Network
BERITASUKOHARJO.com - Salah satu cemilan ekonomis yang enak disantap adalah olahan pisang. Kalau kamu punya stok pisang di rumah, yuk simak artikel berikut hingga tuntas.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan ekonomis olahan pisang yang bisa jadi favorit keluarga di rumah.
Adapun cemilan ekonomis olahan pisang ini rasanya super enak dengan tekstur krispi di luar, tetapi lembut di dalam.
Daripada penasaran, langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini, sebagaimana dirangkum dari kanal YouTube Delmira Cooking.
Baca Juga: JANGAN CUMA DIGORENG! Ini Resep Baru Sekaligus Cara Kreatif Olah Pisang Jadi Cemilan Unik Super Enak
Bahan-Bahan:
5 buah pisang
2 sdm margarin (waktu pakainya berbeda)
1 sdm gula pasir
200 gram tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 sdt ragi instan
120 ml susu cair dingin
Putir telur secukupnya (untuk baluran)
Tepung panir secukupnya (untuk baluran)
Baca Juga: Resep Cemilan Ide Jualan 2000an yang Laris Manis, Jual di depan Rumah Bakal Untung banyak
Cara Membuat:
1. Siapkan 5 buah pisang. Kemudian, kupas kulitnya. Lalu, potong kecil-kecil.
2. Setelah itu, masukkan pisangnya ke dalam teflon.
3. Kemudian, tambahkan 1 sendok makan margarin dan 1 sendok makan gula pasir.
4. Nyalakan kompor dengan api sedang cenderung kecil.
5. Lalu, masak sambil terus diaduk dan sedikit ditekan hingga pisangnya halus.
6. Setelah pisangnya halus, masukkan pisangnya ke dalam wadah. Sisihkan dulu.
7. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 200 gram tepung terigu, 2 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh ragi instan, dan 120 ml susu cair dingin. Aduk hingga tercampur rata.
8. Setelah itu, lanjut uleni adonannya hingga setengah kalis.
9. Jika sudah setengah kalis, tambahkan 1 sendok makan margarin.
10. Setelah itu, uleni kembali adonannya hingga kalis selama ±10 menit.
11. Jika adonannya sudah kalis, bagi adonannya menjadi 10 bagian sama rata.
12. Kemudian, ambil 1 bagiannya dan bentuk bulat-bulat. Lalu, pipihkan adonannya.
13. Setelah itu, beri isian dengan ±1 sendok makan pisang halusnya. Kemudian, bulat-bulatkan kembali adonannya. Lakukan hingga habis.
14. Setelah semuanya selesai, tutup adonannya dengan plastik dan diamkan selama 30 menit.
15. Setelah 30 menit, siapkan wadah dan masukkan 1 butir putih telur.
Baca Juga: Terkuak Alasan Atta Halilintar Kesal, Mama Nur Terlambat Ajak Pindah Lapak Streaming Shopee Live
16. Kemudian, siapkan wadah lain dan masukkan tepung panir secukupnya.
17. Lalu, ambil 1 adonannya dan celupkan ke putih telur. Setelah itu, baluri dengan tepung panir hingga rata. Lakukan hingga habis.
18. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
19. Setelah minyaknya panas, masukkan adonannya dan goreng hingga matang.
20. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
