Network
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan blender lalu masukkan 100 gr cabe merah dan tambahkan sedikit air putih. Blender cabe hingga benar-benar halus.
2. Selanjutnya siapkan panci lalu masukkan 500 gr gula pasir, cabe yang sudah dihaluskan sambil disaring agar terpisah dari ampasnya.
3. Masukkan juga 450 ml air dan ¼ sdt garam, kemudian masak sampai gulanya larut dan mendidih sambil sesekali diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong.
4. Setelah mendidih, angkat sambal lalu sisihkan dan biarkan sampai dingin.
5. Langkah selanjutnya, larutkan 30 gr asam jawa dengan 100 ml air panas. Setelah larut lalu saring.
6. Kemudian serut halus wortel, timun, dan bengkoang, dan nanas. Untuk nanas, bisa bisa dipotong-potong kecil atau cincang kasar.
7. Campurkan semua bahan buah yang sudah diserut dan dicincang ke dalam wadah, lalu masukkan larutan juga yang sudah dingin.
