Tidak Perlu Jauh ke Korea, Kimbab Ternyata Mudah Dibuat Sendiri, Bahan Lokal Tetap Mantul!

BERITASUKOHARJO.com – Antusiasme penggemar drama Korea membuat nama kimbab semakin dikenal publik. Makanan yang aman untuk sarapan sampai makan malam.

Ketika dilihat di layar, kimbab tampak sangat enak. Gulungan nasi bersama nori ini memiliki beragam isian berwarna yang cantik.

Kini kamu bisa membuat kimbab sendiri, tidak perlu jauh-jauh ke Korea. Cukup memakai bahan lokal, rasanya bakal pas dilidah.

Baca Juga: Resep Kue Enak dari Olahan Sukun Kematengan, Gak Nyangka Bikinnya Segampang Ini tapi Hasilnya Mantap!

Mari simak cara membuat kimbab yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari YouTube Uli’s Kitchen.

Bahan-Bahan:

2 buah timun

2 buah wortel

8 lembar smoke beef

3 butir telur ayam

Nasi

Minyak wijen

Garam

Kaldu jamur

Merica bubuk

Minyak goreng

7 lembar rumput laun ukuran besar/nori

Saus sambal dan mayones

Baca Juga: Resep Lauk Ayam Suwir, Cocok Dinikmati untuk Makan Malam, Dijamin Bikin Boros Nasi

Cara Membuat:

1. Langkah awal, siapkan isian. Ambil sebuah timun. Iris bagian luar dan dipotong menjadi kecil memanjang atau korek api.

2. Bersihkan sebuah wortel. Iris dan potong menjadi bentuk korek api. Lakukan hingga selesai. Setelah itu, kamu juga bisa menyiapkan sayur lain sesuai selera.

3. Potong memanjang 8 lembar smoke beef. Boleh diganti dengan daging yang lain atau sosis atau kornet.

Baca Juga: Resep Viral TikTok! Ayam Kukus Pedas, Bikinnya Mudah Hasilnya Bisa Buat Ketagihan untuk Lauk

4. Pecahkan 3 butir telur ayam ke wadah bersih. Beri garam, kaldu jamur, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.

5. Panskan teflon dengan diberi sedikit minyak. Tumis wortel hingga setengah matang. Boleh tanpa bumbu atau diberi sedikit garam sesuai selera. Angkat, tidak perlu sampai layu.

6. Lanjut tumis smoke beef hingga matang. Angkat dan tiriskan. Gunakan wajan kembali untuk membuat telur dadar. Tidak perlu membuatnya terlalu tebal, bisa diulangi 2-3 kali. Telur yang sudah matang diiris memanjang.

Baca Juga: Ide Jualan dari Resep Jadul Tetap Laris Manis! Bikin Kue Cubit Lumer yang Simple Pasti Buat Pembeli Antre

7. Siapkan wadah bersih. Masukkan 5 centong nasi. Tambahkan sedikit minyak wijen dan garam. Aduk sampai rata.

8. Ambil alat penggulung kimbab. Taruh rumput laut dan beri nasi di atasnya. Usahakan jangan terlalu tebal.

9. Beri isian timun, wortel, telur, dan smoke beef secukupnya. Lalu gulung perlahan sambil ditekan agar rapih. Ulangi hal yang sama sampai selesai.

Baca Juga: 7 Tempat Makan Ayam Goreng di Malang, Cocok Buat Kulineran Bersama Keluarga, Berikut Rekomendasinya

10. Kimbab yang sudah jadi bisa dipotong dengan ukuran sekali makan. Pastikan pisau benar-benar tajam agar mudah digunakan memotong. Selamat menikmati.

Wah, cara membuat kimbab ternyata cukup mudah. Kamu bahkan bisa berkreasi dengan bahan-bahan yang disukai.

Ikuti terus informasi terbaru hanya di BeritaSukoharjo.com, mulai dari kuliner, travel, keunikan, hingga hal-hal yang membuatmu penasaran.***