Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep rekomendasi lauk endes untuk bekal anak. Jika biasanya ayam hanya digoreng saja, dengan resep ayam saus inggris ini rasanya lebih menggugah selera.
Saat ibu rumah tangga kebingungan ingin masak apa untuk bekal anak tapi waktu yang ada sangat singkat untuk memasak, coba bikin lauk ayam saus inggris di resep ini.
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @christinsetiorini, inilah resep ayam saus inggris yang pas untuk ide lauk bekal anak yang hemat waktu pembuatan tapi rasanya juga nikmat.
Bahan-Bahan
Bahan utama:
500 gr ayam
2 sendok makan saus tiram
3 buah kentang
6 siung bawang merah, bisa diganti 1 buah bawang bombay
Daun bawang secukupnya
Bahan Bumbu:
2 sendok makan saus tiram
3 sendok makan kecap manis
1-2 sendok makan kecap Inggris
1 sendok makan gula pasir
Garam secukupnya
Baca Juga: Cake Coklat yang Viral Ini Bisa Kamu Buat Sendiri, Resep Mudah alias Anti Ribet dan Anti Gagal
Cara Memasak:
1. Siapkan ayam sebanyak 500 gr. Pada resep lauk bekal anak ini digunakan ayam bagian paha. Masukkan ayam ke dalam mangkuk wadah.
2. Masukkan jug 2 sendok makan saus tiram dan aduk hingga merata. Simpan ayam di dalam kulkas selama 1-2 jam.
3. Sambil menunggu bahan utama resep ayam saus inggris dimarinasi, kupas kentang lalu potong menjadi bentuk dadu.
4. Kentang lalu digoreng sampai kuning kecoklatan dengan api sedang. Jika sudah matang, segera angkat dan sisihkan kentang.
Baca Juga: Begini Rahasia Salad Buah supaya Saus Tetap Kental Anti Encer, Auto Seger dan Hasil Memuaskan
5. Apabila waktu marinasi ayam sudah selesai, keluarkan ayam dari kulkas dan diamkan sesaat. Baru setelah itu goreng ayam sampai kecoklatan. Balik sesekali agar matang merata.
Setelah ayam kecoklatan, segera angkat dan tiriskan. Sisihkan dahulu.
6. Selanjutnya, iris-iris 6 siung bawang merah dan tumis sampai harum. Gunakan sedikit minyak goreng saja.
7. Saat tumis bawang merah sudah harum, langsung masukkan bumbu saus, yaitu 2 sendok makan saus tiram, 3 sendok makan kecap manis, dan 1-2 sendok makan kecap Inggris.
Baca Juga: Ide Jualan Online yang Selalu Laris Manis, Brownies Lumer yang Nyoklat banget
Aduk semua bahan hingga merata.
8. Kemudian, baru masukkan 1 sendok makan gula pasir, garam secukupnya, dan juga kentang goreng tadi. Aduk kembali dan masak sesaat.
9. Lalu tuangkan semua ayam goreng dan irisan daun bawang ke dalam wajan. Tuangkan juga sedikit air, aduk rata, lalu koreksi rasa.
10. Jika semua bahan sudah matang pas dan kuah agak mengental, matikan kompor dan sajikan hasil olahan resep ayam saus inggris untuk lauk bekal anak hangat-hangat.
Baca Juga: Beda dari yang Lain, Onde-Onde Isi Pisang Salah Satu Snack Box Paling Laris Manis di Setiap Acara
Nah, itulah resep ide bekal berbahan dasar ayam yang bisa disulap jadi hidangan menggoda dan bikin ketagihan.
Segera buat sendiri ayam saus inggris ini di rumah dan buktikan kenikmatannya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
