Network
2. Selanjutnya, mixer bahan-bahan tersebut menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang.
3. Tambah 6 butir kuning telur secara bertahap sambil terus diaduk. Ulangi langkah yang sama hingga semua telur masuk.
Baca Juga: Jadi Rebutan Si Kecil, Donat Bentuk Boneka yang Super Lucu dan juga Lembut banget
4. Saring 195 gram tepung terigu, 20 gram tepung maizena, 1 saset susu bubuk, dan ¼ sdt vanili bubuk. Masukkan ke adonan telur dan margarin tadi. Aduk sebentar memakai spatula.
5. Taruh 6 butir putih telur di wadah baru. Beri 90 gram gula pasir dan 1 sdm perasan lemon. Mixer hingga membentuk busa putih (adonan putih kental tidak berjejak).
6. Pindahkan adonan putih ke adonan tepung dan telur sebelumnya. Masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Usahakan jangan terlalu lama diaduk.
7. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tiap adonan diberi warna yang berbeda. Resep ini memakai pasta coklat, pasta pandan, dan original.
8. Siapkan loyang dengan diolesi menggunakan minyak atau margarin. Lalu, masukkan adonan dengan motif sesuai selera. Bisa ditumpang tindih ketiga warna. Aduk pakai lidi supaya membentuk motif. Lakukan sampai selesai.
9. Oven adonan kue selama 40-50 menit dengan suhu 170 derajat celcius api atas bawah. Kalau sudah matang, keluarkan dari loyang.
