Network
BERITASUKOHARJO.com - Bila kamu bikin donat, coba kreasikan dengan bentuk boneka seperti ini.
Jika donat kamu kreasikan berbentuk boneka, tentu bakal jadi rebutan si kecil saking menariknya bentuk donat ini.
Donat bentuk boneka ini terlihat super lucu dan juga lembut. Maka dari itu rekomendasi untuk dipraktikkan.
Baca Juga: Resep Cemilan Donat Red Velvet Tanpa Telur, Tanpa Kentang tapi Hasilnya Lembut banget
Bila kamu penasaran dengan resep donat bentuk boneka yang bisa jadi rebutan si kecil, mari simak resep lengkapnya berikut yang dikutip oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Delmira Cooking.
Bahan:
120 ml susu
35 gram gula pasir
5 gram ragi instan
1 butir telur
10 gram minyak goreng
300 gram tepung terigu serbaguna
1/4 sendok teh garam
15 gram mentega
Isian:
Selai strawberry
Nutella
Cara membuat:
Baca Juga: INTIP Cara Bikin Donat Lembut Manis, Cocok Buat Ide Jualan di Kantin Sekolah yang Laris
1. Siapkan 120 ml susu cair di sebuah wadah, campurkan dengan 35 gr gula pasir dan 5 gr ragi instan.
Aduk-aduk sebentar hingga gula pasir itu larut bersama raginya.
2. Setelah itu, masukkan 1 butir telur dan 10 gr minyak goreng. Aduk-aduk kembali hingga telur dan minyak gorengnya tercampur rata dengan susu cairnya.
3. Setelah itu, masukkan lagi 300 gr tepung terigu serbaguna dan uleni adonan donat boneka itu hingga setengah kalis.
4. Jika sudah setengah kalis, keluarkan adonan donat boneka dari wadah dan tambahkan 1/4 sendok teh garam dan 15 gr mentega.
Lalu, uleni kembali adonan donat boneka itu hingga benar-benar kalis elastis, ya. Setelah kalis elastis, bagi adonan donat bonekanya menjadi beberapa bagian.
Bulatkan semua adonan donat boneka hingga rapi dan diamkan sekitar 15 menit terlebih dahulu.
5. Setelah didiamkan 15 menit, ambil bulatan donat boneka tersebut dan pipihkan menggunakan scraper kue.
Lalu, cetak adonan tersebut dengan spuit agar menjadi bulatan-bulatan kecil sebagai telinga boneka nantinya.
6. Setelah itu, adonan lainnya dipipihkan juga dan di bagian tengahnya ditekan menggunakan tutup botol. Bagian tengahnya itu nanti ditempati oleh toppingnya, ya.
7. Setelah ditekan bagian tengahnya, tempelkan adonan bulatan kecil yang di bagian sisi kiri kanan donatnya.
Olesi air agar adonan bisa saling menempel, ya. Lakukan sampai donat boneka selesai dibentuk. Jika sudah, diamkan lagi donat boneka tersebut selama 30 menit atau hingga mengembang dua kali lipat.
8. Goreng donat boneka di minyak panas dengan api kecil saja hingga matang. Setelah donat boneka matang, angkat dan dinginkan.
9. Beri topping nuttela atau selai strawberry di tengah donat dan sajikan donat boneka yang super lucu ini. Selamat mencoba.***
