Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya stok pisang, coba diolah jadi kue enak seperti ini saja. Cara bikin kue pisangnya mudah alias anti ribet.
Kue enak dari olahan pisang ini bisa jadi ide jualan online juga, lho. Bila kamu menjualnya, tentu akan laris manis.
Kue enak dari olahan pisang seperti ini memiliki rasa yang enak dan manis. Tentu bisa membuat orang ketagihan.
Untuk resep dan cara membuat kue enak dari olahan pisang, kamu bisa langsung simak resep lengkapnya berikut.
Baca Juga: Cemilan Paling Enak Sepanjang Sejarah, Wajib Ada di Berbagai Acara, Resep Nagasari Pisang
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep kue pisang ini dari kanal YouTube Resep Erlita dengan jelas.
Bahan adonan pisang:
- 10 buah pisang raja matang
- 1/4 sdt garam
- 1 sachet vanili bubuk
- 50 gr gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 350 ml santan
- 1 sachet kental manis putih
Bahan santan:
- 30 gr tepung beras
- 1/2 sdt garam
- 1 sachet kental manis putih
- 1,5 sdm gula pasir
- 350 ml santan
Cara membuat:
1. Siapkan bahan untuk adonan pisangnya terlebih dahulu yaitu 10 buah pisang raja matang yang kemudian dimasukkan ke dalam blender.
2. Masukkan juga 1/4 sendok teh garam, 1 bungkus vanili bubuk, 50 gr gula pasir dan juga 2 butir telur ayam.
3. Setelah itu, masukkan juga 350 ml santan kental dan 1 bungkus susu kental manis putih. Setelah semua bahannya masuk ke dalam blender, haluskan semua bahan tersebut.
Setelah halus, tuang adonan pisangnya ke dalam cup aluminium foil sekitar 3/4 cetakan, ya.
4. Kemudian, panaskan panci kukusan terlebih dahulu sebelum memasukkan cetakan berisi adonan pisangnya.
Kukus adonan pisang tersebut selama 15 menit saja.
5. Sembari menunggu adonan pisang dikukus, kita siapkan lapisan atasnya lagi yaitu 30 gr tepung beras yang dimasukkan ke dalam sebuah panci.
6. Tambahkan juga 1/2 sendok teh garam, 1 bungkus susu kental manis putih, 1,5 sendok makan gula pasir dan juga 350 ml santan.
Santannya dimasukkan separuhnya terlebih dahulu dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan halus.
Setelah larut dan halus, tuangkan sisa santannya dan aduk kembali hingga tercampur.
7. Kemudian, masak adonan tepung beras tersebut di atas kompor sambil terus diaduk hingga meletup-letup.
Jika adonan tepung beras sudah meletup-letup, angkat.
8. Bila adonan pisang sudah 15 menit dikukus, buka tutup panci kukusannya dan masukkan adonan tepung beras yang sudah dimasak tadi, ya.
Diisi hingga cup aluminium isi pisang itu penuh dengan adonan tepung berasnya. Lalu, kukus kembali sekitar 5 - 10 menit, ya.
Jika sudah 10 menit, angkat dan dinginkan terlebih dahulu. Kini, kue pisang lapis ini siap dinikmati.
Enak banget jika kue pisang ini dinikmati saat sudah dingin atau baru keluar dari kulkas. Selamat mencoba.***
