Network
Cara membuat:
1. Pertama, siapkan tahu sebanyak 3 kotak, lalu potong-potong sedang atau sesuaikan dengan selera masing-masing, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
2. Tuangkan minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu panaskan, kemudian masukkan potongan tahu putih.
3. Setelah itu, goreng tahu putih sampai kuning keemasan, lalu angkat dan sisihkan sementara di atas piring.
4. Siapkan bakso sapi atau ayam sebanyak 10 buah, lalu potong-potong sesuai selera dan sisihkan ke dalam mangkuk.
5. Iris-iris 3 siung bawang putih, ½ siung bawang bombai, potong-potong kecil 3 buah cabai rawit, 5 buah cabai hijau besar.
6. Potong-potong kecil 1 batang daun bawang, kemudian sisihkan semua bahannya sementara.
7. Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis terlebih dahulu bawang bombai dan bawang putih, aduk-aduk sampai harum.
8. Setelah layu dan harum, lalu masukkan cabai hijau dan cabai rawit, aduk-aduk rata dan masak sampai layu.
