Network
1. Langkah pertama, siapkan blender atau chopper, lalu masukkan daging ayam sebanyak 500 gram, kemudian haluskan sampai tercampur rata.
2. Setelah selesai dihaluskan, lalu angkat dan sisihkan adonan daging ayam ke dalam sebuah wadah besar.
3. Masukkan 150 gram wortel yang sudah diparut, potongan daun bawang, 2 sdt garam, 2 sdt bawang putih bubuk.
4. Tambahkan 1 sdt merica bubuk, 1 sdm kaldu bubuk, 1 sdt gula pasir, dan 4 butir telur ayam, kemudian aduk-aduk semua bahan sampai tercampur rata.
5. Tambahkan tepung tapioka sebanyak 6 sdm dan juga tepung terigu, lalu aduk-aduk lagi sampai semuanya tercampur rata.
6. Setelah itu, siapkan sebuah loyang yang sudah diolesi minyak secara merata, lalu masukkan adonan nugget ayam.
7. Ratakan adonan nugget ayam, lalu siapkan dan panaskan alat kukusan, kemudian masukkan loyang dan kukus adonan selama 30 menit.
8. Setelah selesai dikukus, lalu angkat dan tiriskan nugget ayam, kemudian keluarkan dari dalam loyang.
