Network
BERITASUKOHARJO.com - Bosan masak daging ayam yang selalu itu-itu terus? Pengen buat yang terbaru tapi bingung mau bikin resep apa?
Coba aja daging ayam dimasak seperti ini, pasti bakalan lezat dan dan tentunya resep yang digunakan cukup sederhana dan ekonomis harganya.
Kali ini, daging ayam yang digunakan akan dijadikan semur gurih tanpa santan, spesial banget dengan resep ini pasti bikin lahap makan dan tidak mengecewakan rasanya.
Pasti penasaran kan, bagaimana resep sederhana dari semur daging ayam tanpa santan ini? Simak resep lengkapnya yang dibahas dalam artikel ini, jangan lupa untuk dipraktekkan di rumah ya, sebagai menu spesial untuk keluarga tercinta.
Telah di rangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ceceromed Kitchen yang membagikan resep semur gurih dari daging ayam tanpa santan.
Bahan-Bahan:
1 kg ayam
1 sdt garam
1 sdt lada bubuk
Minyak goreng untuk menggoreng ayam
Bumbu Yang Dihaluskan:
2 cm pala
1 sdm lada butiran
16 siung bawang merah
5 siung bawang putih 5 butir kemiri sangrai
2 buah tomat
3 cm lengkuas
1 batang sereh
Baca Juga: Resep Gado-Gado Sederhana Khas Padang untuk Sajian Makan Keluarga, Ini Rahasia Bumbu Kacangnya
3 lembar daun salam
6 cm kayu manis
2 buah tomat
3 cm lengkuas
6 butir cengkeh
Minyak goreng untuk menumis bumbu
700 ml air
1/2 sdm garam
2 sdm gula merah
5 sdm kecap manis
1 sdt kaldu bubuk Bawang merah goreng untuk taburan
Baca Juga: Resep Cemilan Kesukaan Keluarga, Tahu Isi Goreng Super Renyah dan Gurih, Cocok Jadi Isian Snack Box
Cara Membuat:
1. Bersihkan daging ayam, kemudian tambahkan garam 1 sendok teh dan lada bubuk. Selanjutnya, aduk dengan lada dan garam tersebut. Panaskan minyak goreng dan tambahkan tepung terigu. Masukkan ayamnya dan goreng sampai warnanya kecoklatan.
2. Kemudian angkat ayamnya dan tiriskan. Selanjutnya potong pala dan masukkan ke dalam blender. Tambahkan 1 sendok lada, bawang merah, bawang putih dan haluskan.
3. Panaskan minyak Goreng. Kemudian masukkan daun sereh,laos ,cengkeh dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Selanjutnya tambahkan air
4. Kemudian tambahkan garam halus 1 sendok makan, gula merah, tomat yang sudah di potong potong, kecap manis. Aduk sampai ayamnya berwarna kecoklatan. Rebus hingga kuah mendidih dan bumbunya meresap ke dalam daging.
Baca Juga: Resep Cemilan Kesukaan Keluarga, Tahu Isi Goreng Super Renyah dan Gurih, Cocok Jadi Isian Snack Box
5. Taburi dengan bawang merah yang banyak. Semur ayam siap disajikan sebagai menu harian yang super gurih dan lezat. Kuahnya bikin ketagihan terus untuk menikmati lauk makan dari semur daging ayam.
Saatnya sajikan di dalam mangkuk saji, dan nikmatnya bersama keluarga tercinta dengan nasi hangat. Pasti bikin perut kenyang dengan menikmati menu spesial ini.
Sekarang saatnya kamu cobain resep ini untuk menu spesial di setiap harinya agar tidak bosan saat menikmati menu dari olahan daging ayam.
Selamat mencoba.***
