Makanan Unik, Tumis Genjer Ikan Teri, Kalau Baru Dengar Mari Cek Resepnya!

4. Rebus sayur genjer sampai matang. Sesekali aduk biar matang merata. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Ide Jualan Lagi, nih! Coba Bikin Bakso Bakar Gurih Ini, Pasti Bakalan Laris Manis dan Untung Banyak

5. Langkah selanjutnya, buat bumbu halus. Gunakan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, dan 10 buah cabai merah keriting.

6. Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan teri yang sebelumnya direndam air. Goreng teri hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

7. Tuang minyak kembali ke wajan untuk menumis bumbu. Aduk-aduk bumbu hingga matang sehingga tidak berbau langu.

Baca Juga: Resep Ayam Kecap dengan Sayuran Menjadi Menu Andalan Ibu di Rumah, Cocok untuk Menu Makan Malam Keluarga

8. Tuang 100 ml air putih. Aduk hingga rata. Bumbui dengan 1 ½ sdt gula, ½ sdt garam, dan ¼ sdt penyedap rasa. Aduk kembali.

9. Masukkan sayur genjer yang telah direbus. Tumis sampai tercampur bumbu. Jangan lupa masukkan teri goreng juga. aduk rata.

10. Tes rasa masakan, sudah pas atau belum. Kalau dirasa cukup, maka bisa disajikan. Selamat menikmati.

Baca Juga: Tau Gak sih? Ternyata Galon AQUA Ada Juga yang KW, loh! Jadi Perhatikan Tanda Ini Sebelum Membeli