Network
1. Langkah pertama yang perlu dilakukan dalam membuat sosis gulung tempe kriuk adalah dengan memotong tempe tipis.
2. Tahap berikutnya, potong tempe dengan bentuk lebar dan memanjang.
3. Setelah tempe dipotong, siapkan wadah bersih, tuang 1 bungkus tepung tempe kriuk dan tambahkan 130 ml air.
4. Berikutnya, larutkan tepung tempe dan air, aduk-aduk sampai membentuk konsentrasi yang diinginkan.
Baca Juga: YUMMY Banget! Resep Cemilan Sosis Solo Super Nikmat, Tiap Gigitan Langsung Bikin Ketagihan
5. Setelah rata dan sesuai teksturnya, celupkan tempe ke dalam adonan basah.
6. Tahap berikutnya, gulung sosis pada tempe yang sudah dicelupkan ke dalam adonan basah secara perlahan sambil ditekan-tekan.
7. Lakukan berulang menggulung dan mencelupkan tempe hingga seluruh adonan habis.
8. Kemudian goreng sosis gulung tempe dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.
9. Pastikan untuk menggoreng menggunakan api sedang sambil sesekali diaduk hingga berubah kuning kecoklatan.
