Ide Jualan Ongol-Ongol Warna-warni dari Tapioka! Cantik, Kenyal, Menggoda Mirip Hasil Resep Cemilan Mahal

BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah resep ongol-ongol tepung tapioka yang cantik, kenyal, dan menggoda. Pastinya olahan satu ini cocok untuk cemilan ide jualan.

Cara pembuatan dan bahan yang digunakan dalam resep ongol-ongol warna-warni ini juga terbilang mudah dan murah, sehingga siapapun bisa menjadikannya sebagai ide jualan cemilan kecil-kecilan di rumah.

Karen menggunakan trik khusus, hasil resep ongol-ongol warna-warni ini juga beda dari yang lain karena lebih cantik dan kenyal. Kalau dijadikan sebagai ide jualan pastinya cemilan ini nggak akan malu-maluin.

Baca Juga: SUPER SIMPLE DAN NAGIH! Resep Mie Kuah ala Warung Indomie, Jurus Sat-Set Anak Kos Saat Kelaparan

Untuk resep lengkap pembuatan ongol-ongol warna-warni ini, BeritaSukoharjo.com telah merangkumkannya dari akun Instagram @ayomasakayomakan. Segera simak!

Bahan-Bahan

Bahan Kelapa:

1 buah kelapa setengah tua, usahakan bentuk hasil parutan agak memanjang

Sedikit garam

1 lembar daun pandan

Bahan Ongol-Ongol Warna-Warni:

50 gr tepung tapioka

200 ml air putih

Bubuk red velvet/taro/bubblegum/pasta pandan secukupnya

50 gr gula pasir

Baca Juga: BUATNYA CUMA DIADUK-ADUK! Jadi Kue Secantik Ini, Olahan Labu Kuning yang Lembut dan Legit, Anti Gagal

Cara Memasak:

1. Masukkan kelapa parut ke dalam wadah dan tambahkan garam. Aduk hingga merata. Letakkan daun pandan lalu kukus kurang lebih selama 15-20 menit.

2. Jika sudah dikukus, angkat kelapa parut dan tunggu hingga dingin. sisihkan.

3. Selanjutnya, buat ongol-ongol dengan mencampurkan 50 gr tepung tapioka dan 60 ml air putih. Aduk rata dan bagi adonan menjadi 4 bagian.

Beri pewarna makanan atau pasta berbeda untuk setiap bagian.

Baca Juga: Paling Laris Manis di Kalangan Bocil, Resep Sempol Ayam yang Selalu Bikin Nagih

4. Aduk bahan ide jualan cemilan ini hingga merata. Sisihkan untuk sementara waktu.

5. Setelah itu, bagi 140 ml air putih dan 50 gr gula pasir menjadi 4 bagian. Masak air dan gula pasir bagian pertama hingga mencair dan mendidih.

6. Jika bahan gula sudah mencair dan mendidih, masukkan adonan ongol-ongol ke dalam panci dan aduk hingga mengental dan warnanya menjadi transparan.

7. Berikutnya setelah adonan matang, matikan kompor dan sisihkan dahulu. Lanjutkan dengan memasak adonan lainnya.

Baca Juga: OLAHAN KENTANG KEKINIAN! Resep Potato Cheese Ball, Cemilan Lumer dan Gurih ala Resto, Buatnya Mudah!

8. Adonan yang masih hangat lalu dipotong menggunakan sendok dan dibaluri dengan kelapa parut. Langkah ini akan menghasilkan bentuk ongol-ongol yang bulat dan cantik.

Pastikan setelah membaluri permukaan ide jualan cemilan ini dengan kelapa parut, kamu tidak menindihnya satu sama lain.

Hal ini akan membuat bentuk ongol-ongol kurang cantik.

9. Setelah semua bagian selesai dimasak dan dibaluri dengan kelapa parut, ongol-ongol warna-warni berbahan dasar tepung tapioka siap dikemas untuk cemilan ide jualan.

Baca Juga: CEMILAN KHAS BANTEN! Resep Kue Jejorong, Kue Tradisional Lumer dan Enaknya Kebangetan, Ide Jualan Favorit

Demikianlah resep ongol-ongol warna-warni yang cantik, kenyal, dan menggoda. Hasilnya cocok untuk cemilan ide jualan. Semoga bermanfaat.***