Network
BERITASUKOHARJO.com – Memulai bisnis ide jualan pagi menjadi salah satu strategi dan langkah yang bagus untuk mendapatkan cuan banyak.
Jika kamu bingung mencari resep apa yang cocok, jawabannya kamu bisa pilih menu bubur kacang hijau.
Kamu bisa berkreasi membuat bubur kacang hijau dipadukan dengan ketan hitam, atau juga bisa ditambahkan dengan roti tawar.
Sajian bubur kacang hijau ketan hitam seperti ini biasanya sering banyak dicari orang untuk menu sarapan yang praktis dan sederhana.
Kamu bisa menjual ide jualan ini dengan harga yang terjangkau misalnya dalam 1 porsinya kamu bisa menjual mulai Rp10.000 saja.
Tertarik dengan ide jualan bubur kacang hijau ketan hitam ini? Simak di bawah ini panduan atau cara membuatnya yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.
Baca Juga: Untung Terus Meningkat! Resep Kue Dongkal Khas Betawi Cocok Ide Jualan Kue Tradisional Buat Pemula
Bahan-bahan:
250 gr kacang hijau
2 ruas jahe
2 ikat pandan
50 gr gula merah sisir
150 gr gula pasir
700 ml santan encer
500 ml santan kental
Susu kental manis
Bahan untuk ketan hitam:
150 gr ketan hitam
1/2 sdt garam
8 sdm gula pasir
1 ikat daun pandan
Cara membuat:
1. Siapkan panci, lalu tuangkan air sebanyak 2 liter, kemudian masak hingga airnya mendidih.
2. Setelah air mendidih, lalu masukkan kacang hijau sebanyak 250 gram yang sudah direndam, kemudian masukkan jahe dan pandan.
3. Masak kacang hijau dengan metode rebus 5 30 7 yaitu direbus selama 5 menit, lalu matikan kompor selama 30 menit, lalu rebus lagi selama 7 menit.
4. Setelah matang dan empuk, lalu masukkan 150 gram gula pasir, 50 gram gula merah, dan ¼ sdt garam, kemudian aduk-aduk rata.
5. Tuangkan 700 ml santan cair dan 500 ml santan kental, lalu aduk-aduk terus sampai semuanya tercampur rata.
6. Tambahkan susu kental manis sebanyak 1 bungkus atau sesuaikan dengan selera, lalu aduk-aduk rata dan masak sampai mendidih.
7. Setelah mendidih, lalu matikan kompor dan sisihkan sementara bubur kacang hijau tersebut.
8. Buat bubur ketan hitam, siapkan panci dan didihkan air secukupnya, lalu masukkan daun pandan dan ketan hitam.
9. Setelah itu, aduk-aduk rata dan masak sampai mendidih, lalu tambahkan gula pasir dan garam, aduk-aduk rata lagi.
10. Siapkan mangkuk, lalu tuangkan bubur kacang hijau, tambahkan bubur ketan, dan roti tawar, tuangkan susu kental manis secukupnya.
Dengan resep bubur kacang hijau ketan hitam ini, kamu bisa membuat peluang bisnis yang menguntungkan.
Untuk itu, jangan ragu untuk mencobanya sekarang. Selamat mencoba. ***
