Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu bosan masak ikan hanya digoreng biasa atau digulai? Nah, cobain resep ikan goreng asam manis ini, yuk! Dijamin bakal tambah nasi terus.
Dengan ikuti resep ini, kamu akan hasilkan menu enak ala resto, ikan goreng yang krispi berpadu dengan kuah asam manis yang menggoda selera, cukup satu lauk tapi bikin nambah berkali-kali.
Nah, kamu pasti kepo kan dengan resep ikan goreng asam manis berikut ini? Yuk, segera simak artikel ini hingga akhir dan sajikan untuk keluarga tercinta di rumah
Berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari Instagram @linagui.kitchen, terkait resep ikan goreng asam manis yang enaknya kebangetan, ini mah menu resto pindah ke rumah!
Resep Ikan Goreng Asam Manis
Bahan:
1 ekor Ikan Gurame/ikan lainnya
Bahan Marinasi Ikan:
1 sdm Kecap asin
1 sdm Kecap ikan
1 sdm Minyak wijen
1 sdt Lada bubuk
1 sdt Kaldu jamur
1 sdt Bawang putih bubuk
*campur semua bahan, masukkan daging ikan fillet, aduk rata. Simpan kulkas min 30 menit
Bahan Pelapis:
5 sdm Tepung terigu
4 sdm Tepung maizena / sagu / tapioka
Garam, lada bubuk, kaldu jamur
Bahan Saus Asam Manis:
5 sdm Saus tomat
1 sdm Saus sambal (jika mau sedikit pedas)
1 sdm Kecap inggris (boleh skip)
1/2 sdm Saus tiram
1/2 sdt Cuka masak /Vinegar
2 sdm Gula pasir
Gula/kaldu jamur, disesuaikan
*campur bahan saos menjadi 1 wadah
