Network
Setelah adonan bisa dibentuk, bentuklah adonan pisang itu menjadi bulat dan pipihkan. Kemudian, tekan bagian tengah adonan pisang itu menggunakan tutup botol hingga bentuknya seperti kue thumbprint.
Lakukan hingga adonan pisang itu selesai dibentuk kue thumbprint.
4. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan masukkan 4 sendok makan tepung terigu. Larutkan tepung terigu tersebut dengan air secukupnya. Aduk-aduk tepung sampai larut.
5. Setelah itu, celupkan adonan pisang thumbprint itu ke dalam larutan tepung terigu hingga ke seluruh permukaannya.
6. Kemudian, balurkan pisang thumbprint ke dalam tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan kue pisangnya.
Baca Juga: Laku Keras! Ide Jualan dari Olahan Pisang dan Roti Tawar yang Super Renyah dan Lumer di Mulut
7. Setelah itu, panaskanlah minyak goreng di wajan dan bila sudah panas, masukkan kue pisang thumbprint itu ke dalamnya. Lalu, gorenglah kue pisang thumbprint itu hingga warnanya kuning keemasan atau hingga matang.
Setelah kue thumbprint itu matang, angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin.
8. Setelah kue pisang thumbprint itu dingin, semprotkan glaze coklat, selai stroberi atau sesuai selera dan biarkan glazenya sedikit padat.
Setelah itu, kue pisang thumbprint siap untuk dinikmati sebagai cemilan santai di rumah. Rasa kue pisang thumbprint ini manis dan tekstur luarnya krispi. Selamat mencoba, ya.***
