Network
2 batang daun bawang
20 buah tahu Pong
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama dalam membuat tahu walik isian ayam adalah dengan menyiapkan 20 buah tahu pong, belah bagian tengah jangan sampai terputus.
2. Balik tahu pong, ambil bagian putih tahu, lalu sisihkan.
3. Siapkan wadah masukkan 100 gr tepung tapioka, 50 gr tepung terigu, 3 siung bawang putih 1 sdt garam, 1 sdt kaldu bubuk, 250 gr ayam yang sudah dihaluskan, semua bahan aduk sampai merata.
4. Tambahkan putih tahu dan daun bawang yang sudah dicincang. Aduk kembali semua bahan hingga merata.
5. Ambil tahu yang sudah dibalik, beri isian secukupnya.
