Network
1. Alakatak
Alakatak
Alakatak merupakan makanan khas Sukoharjo yang terbuat dari tempe. Kuliner ini biasanya disajikan dengan tambahan mie dari tepung singkong.
Kuliner ini biasanya menggunakan kunir sebagai bahan rempahnya, karenanya ada juga yang menyebutnya tempe kuning atau tempe alakatak.
Cara penyajian tempe ini juga tergolong unik karena menggunakan daun jati.
2. Soto Carikan
Soto Carikan @pristian_2322
Indonesia punya banyak macam soto lezat, salah satunya soto carikan di Sukoharjo. Soto memiliki tekstur kuah yang bening terbuat dari kaldu ayam yang dipadukan bersama rempah-rempah yang menggugah selera.
Soto carikan ini sangat khas dan legendaris dengan suwiran ayam kampung di atasnya.
