Resep Asem Asem Daging, Menu Paling Dicari, Enak dan Super Praktis Buatnya

2000 ml air

Minyak kelapa untuk menumis secukupnya

Baca Juga: Resep Pancake Pisang, Cemilan Enak Favorit Anak, Super Simpel Buatnya

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Rajang bawang merah sebanyak 10 buah dan bawang putih sebanyak 5 buah.

2. Potong tomat hijau sebanyak 6 buah, tomat merah 3 buah, cabai hijau 5 buah, cabai merah 5 buah, dan cabai rawit sebanyak 4 buah.

3. Siapkan panci dan rebus air sampai mendidih. Kemudian, masukkan daging sapi sebanyak 500 gram. Rebus sampai berubah warna. Kemudian, angkat dan cuci daging sapi. Buang air rebusannya.

4. Selanjutnya, masukkan air bersih ke dalam panci. Lalu, masukkan daging sapi dan rebus sampai empuk dan matang. Lalu, angkat dan sisihkan. Saring air kaldu sapi dan buang lemaknya.

Baca Juga: IDE MENU MAKAN SIANG: Resep Ayam Goreng Serundeng Super Endul, Rasanya Enak dan Serundeng yang Kaya Aroma

5. Siapkan panci, masukan sedikit minyak untuk menumis. Lalu, panaskan. Kemudian, masukkan bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan daun salam. Tumis sampai semua bahan layu.

6. Kemudian, masukkan daging sapi. Lalu, tumis sesaat. masukkan air kaldu sapi sebanyak 1500 ml. Lalu, bumbui dengan gula pasir 1 sdt dan garam secukupnya.