BERITASUKOHARJO.com – Kumpul bareng anak-anak tidak lengkap tanpa cemilan. Buat kamu yang bingung mau bikin cemilan enak apa, yuk, simak resep di bawah ini!
Resep yang bisa kamu coba yaitu resep pancake pisang. Cemilan bercita rasa yang enak ini pasti jadi favorit anak.
Untuk membuatnya super simpel. Selain itu, bahan yang digunakan juga ekonomis serta mudah didapatkan.
Langsung saja, dilansir dari akun Instagram @cookingwithhel, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep membuat pancake pisang yang super simpel buatnya, berikut resepnya.
Bahan-Bahan:
- terigu protein sedang 11 sdm (110 gr)
- baking powder 1 sdt
- gula 1 sdm (sesuai selera)
- garam sejumput
- telur 1 butir
- margarin 15 gr dilelehkan, lalu tunggu sampai suhu ruang
- susu full cream 150 ml
- pasta vanila bila suka
- potongan pisang secukupnya
Selai coklat / chocolate ganache:
- susu full cream 25 ml
- dark cooking chocolate cincang 50 gr
- butter ½ sdt
Baca Juga: Resep Tahu Isi Daging, Gorengan Istimewa, Cemilan ini Pasti Bikin Nagih, Awas Rebutan!
Cara Membuat:
1. Kita buat adonan pancake terlebih dahulu. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu protein sedang sebanyak 11 sdm.
2. Kemudian, tambahkan baking powder sebanyak 1 sdt dan sejumput garam. Lalu, pecahkan 1 butir telur dan tambahkan ke dalam adonan.
3. Selanjutnya, masukkan margarin yang sudah dilelehkan sebelumnya, susu full cream sebanyak 150 ml, dan tambahkan pasta vanilla secukupnya.
4. Setelah semua bahan masuk ke dalam wadah, aduk menggunakan whisk sampai adonan benar-benar tercampur rata serta tidak bergerindil.
5. Setelah adonan jadi, kita siapkan frypan dan panaskan. Apabila sudah panas, tuang adonan pancake secukupnya.
6. Masak sampai permukaan adonan kering. Kemudian, balik adonan dan masak sesaat. Lalu, angkat.
7. Adapun untuk pancake pisang, tuang adonan pancake ke atas frypan. Masak sampai adonan setengah matang. Kemudian, tambahkan irisan buah pisang di atas adonan. Kemudian, jangan lupa untuk membalik adonan serta memasaknya hingga matang
8. Langkah selanjutnya adalah membuat selai coklat. Siapkan wadah, masukkan dark cooking chocolate cincang sebanyak 50 gr.
9. Kemudian, tuang susu full cream hangat sebanyak 25 ml. Lalu, aduk sampai dcc menjadi larut. Setelah itu, masukkan butter sebanyak 1/2 sdt.
10. Aduk sampai tercampur rata dan diamkan adonan selai sampai mengental. Kamu bisa menyimpannya ke dalam kulkas.
11. Langkah terakhir, ambil pancake. Lalu, olesi permukaannya dengan selai coklat. Kemudian, tutup dengan pancake kembali. Lakukan langkah ini sampai selesai.
Itulah resep membuat cemilan yang enak yaitu pancake. Selamat mencoba.***