Resep Kue Ape, Jajanan Tradisional Bermodal Bahan Sederhana Bisa Naik Level Jadi Berkelas, Wajib Coba!

1 sdt margarin untuk olesan

Baca Juga: MODAL Bahan Sederhana, Beginilah Resep Praktis Urap Sayur, Banyak Disepelekan tapi Rasanya Istimewa Banget

Langkah-Langkah Pembuatan Kue Ape:

1. Langkah pertama yang harus dilakukan dalam resep pembuatan kue ape, yaitu menyiapkan semua bahan sederhana yang diperlukan.

2. Siapkan wadah lalu masukkan 200 gram tepung beras dan 100 gram tepung terigu sambil diayak agar hasil dari kue ape lembut tanpa ada bahan yang bergerindil.

3. Tambahkan 1,5 sdt baking powder, 180 gram gula pasir, 1/4 sdt garam, 200 ml santan kental instan, 350 ml air, 1 sdt pasta pandan, dan 1/2 sdt vanili essence.

Baca Juga: Kombinasi Kacang dan Bawang Bisa Jadi Resep Cemilan Isian Toples, Rasanya Pasti Gurih Banget!

4. Aduk-aduk semua bahan kue ape sampai tercampur rata dengan menggunakan whisk. Pastikan tekstur adonan kue ape halus dan tidak bergerindil.

5. Diamkan adonan kue ape selama 15 menitan. Jangan lupa tutup wadah adonan kue ape.

6. Setelah didiamkan, langkah selanjutnya dalam resep kue ape adalah tahap pemanggangan. Panaskan teflon cekung yang memiliki beberapa lubang cetakan dengan menggunakan api kompor kecil.

7. Berikan olesan sedikit margarin pada teflon. Apabila teflon sudah panas, tuangkan adonan kue ape pada lubang cetakan di teflon.