Network
Langkah-Langkah Membuat Mie Goreng:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan dalam membuat resep mie goreng ala homemade, yaitu siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Siapkan panci dan tuangkan air secukupnya. Masak air sampai mendidih. Kemudian, masukkan mie telurnya dan rebus kurang lebih selama 5 menit. Angkat dan buang air rebusan mie telur.
3. Tiriskan mie ke dalam wadah lalu campur dengan 2 sdm kecap manis dan 2 sem minyak goreng. Aduk-aduk mie sampai tercampur merata. Sisihkan.
Baca Juga: Kombinasi Kacang dan Bawang Bisa Jadi Resep Cemilan Isian Toples, Rasanya Pasti Gurih Banget!
4. Siapkan wajan lalu panaskan 3 sdm minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan 2 butir telur ayam lalu goreng orak-arik.
Tambahkan irisan bakso dan suwiran ayam. Tumis sebentar ketiga bahan pelengkap mie goreng, lalu sisihkan di bagian pinggir wajan.
5. Kecilkan api kompor lalu tambahkan sisa minyak goreng. Masukkan semua bumbu halus (bawang merah, bawang putih, dan kemiri) dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum.
6. Kemudian, campur tumisan bumbu halus dengan ketiga bahan pelengkap mie goreng tadi. Berikan tambahan gar, gula pasir, lada halus, kaldu bubuk rasa ayam, minyak wijen, saus tiram, dan kecap manis.
Baca Juga: Lagi Musim Nikah, Bingung Mau Bawakan Kue Apa Untuk Acara Nikahan Teman? Cobain Cake Rempah Kenari
7. Aduk-aduk semua bahan mie goreng sampai tercampur dengan merata.
