Network
2 sdm tepung maizena
200 ml air
Kulit lumpia secukupnya
Plastik segitiga
Minyak goreng
Baca Juga: Dagingnya Lembut banget, Resep Rendang Ayam yang super Ekonomis, Dijamin Ketagihan
Langkah Membuat:
1. Hancurkan OREOnya, masukkan ke dalam teflon, tambahkan 4-5 sdm gula pasir, 2 sdm tepung maizena, 200 ml air. Aduk hingga tercampur rata, hidupkan kompor dengan api sedang cenderung kecil, dan aduk terus hingga teksturnya halus dan mengental.
2. Selanjutnya diamkan sampai suhunya hangat, tuang adonan ke dalam plastik segitiga, dan potong ujungnya. Kemudian siapkan kulit lumpia, ambil satu lembar kulit lumpia, isi dengan selai OREO tadi secukupnya, lipat, dan sisihkan ke wadah lain. Lakukan kembali dari awal sampai selesai.
3. Tuang minyak secukupnya ke dalam wajan, panaskan minyak, masukkan kulit lumpia secukupnya, goreng sampai warna kuning keemasan. Kemudian angkat, tiriskan, dan siap untuk dijual.
