Network
Baca Juga: Soto Ayam Kuah Bening Spesial, Isian Lengkap Rasa Mantap! Cocok buat Masakan Harian
Langkah-Langkah Pembuatan Pisang Krispi:
1. Langkah pertama yang harus dilakukan dalam resep membuat pisang krispi, yaitu siapkanlah semua bahan yang diperlukan.
2. Ambil buah pisang kemudian kupas bagian kulitnya dan belah menjadi dua bagian, sisihkan.
3. Langkah selanjutnya dalam resep pisang krispi, yaitu membuat adonan basahnya. Siapkan wadah lalu masukkan 50 gram tepung terigu, 1 sdm susu bubuk, 1 sdm tepung maizena, 1 sdm gula halus, ½ sdt garam, dan ½ sdt baking soda.
4. Kemudian, aduk semua bahan sampai tercampur dengan merata. Tuangkan air sedikit demi sedikit pada adonan sambil terus diaduk.
Baca Juga: Daging Kurban Sulap Jadi Soto Daging Madura, Sekali Sruput Jadi Ketagihan Makan!
5. Aduk adonan basah sampai mendapatkan tekstur dengan kekentalan yang sedang, lalu sisihkan.
6. Berikutnya adalah membuat lapisan kering pisang krispi. Siapkan wadah lalu masukkan 200 gram tepung terigu dan 30 gram tepung maizena. Campur kedua bahan sampai rata.
7. Ambil belahan buah pisang yang sudah dipotong tadi, lalu celupkan ke dalam adonan lapisan basah.
Kemudian, balur ke dalam adonan lapisan kering sambil di awur-awur ringan dan dikibaskan. Lakukan langkah ini sampai semua selesai.
