Resep Singkong Thailand, Cemilan Ekonomis yang Enak Banget! Aromanya Harum dengan Rasa Gurih dan Legit Berpadu

2. Lalu, siapkan panci, masukkan air secukupnya, 1/2 sdt garam, dan 2 lembar daun pandan. Rebus dengan api kecil.

3. Masak hingga singkong empuk. Jika sudah empuk, angkat singkong dari air rebusan dan tiriskan.

4. Selagi singkong masih panas, taburi singkong dengan 75 gr gula pasir. Kemudian, aduk secara merata hingga gula larut dan mengental. Sisihkan.

Baca Juga: BIKINNYA GAMPANG BANGET! Kue Ekonomis Mantap Jadi Cemilan Maupun Ide Jualan, Dijamin Untung Gede

5. Kemudian, dalam panci terpisah, masukkan bks santan instan 65 ml + air 250 ml, 50 gr gula pasir, 1/4 sdt garam, 2 lembar daun pandan, dan sedikit vanili bubuk.

6. Selanjutnya, masak larutan santan sambil sesekali diaduk hingga santan mendidih.

7. Setelah itu, siapkan 1 sdm tepung maizena dan larutkan dengan sedikit air. Aduk rata.

8. Tuangkan larutan tepung maizena ke dalam panci berisi santan yang mendidih. Aduk terus sambil memasak hingga saus mengental. Matikan api kompr.

Baca Juga: TANPA MIXER! Resep Donat Super Empuk dan Menul, Rasa Enak Modal Ekonomis, Buatnya Mudah Pemula Pasti Bisa!

9. Setelah itu, siapkan wadah, tata singkong rebus ke dalamnya dan tuang dengan saus santan yang telah mengental.
*Jika diinginkan, taburi singkong dengan taburan wijen untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.