Sejumput garam
Bahan-Bahan Unti Kelapa:
80 gr kelapa parut setengah tua
3 sdm gula pasir
Sejumput garam
Pasta pandan secukupnya
Baca Juga: Cocok di Segala Acara, Begini Resep Puding Coklat Krispi yang Super Nyoklat dan Enak
Cara Membuat:
1. Siapkan teflon. Kemudian, masukkan 80 gram kelapa parut setengah tua, 3 sendok makan gula pasir, sejumput garam, 50 ml air, dan pasta pandan secukupnya. Lalu, aduk hingga tercampur rata.
2. Setelah itu, nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk hingga airnya menyusut dan kering.
3. Setelah airnya menyusut, angkat dan matikan api kompor. Sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 500 gram singkong parut, 3 sendok makan tepung tapioka, 3 sendok makan gula pasir, sejumput garam, dan 65 ml santan instan. Lalu, aduk hingga tercampur rata.