BOSAN MAKAN DAGING? Masak Resep Tumis Buncis yang Beda dari Biasanya, Lauk Makan Paling Nikmat

1 buah bawang bombay
8 buah cabe rawit merah
6 buah cabe merah keriting
6 siung bawang putih
10 siung bawang merah

Bumbu lainnya:

Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Gula pasir/gula jawa secukupnya

Baca Juga: MEWAH dan ENAK, Resep Pancake Mangga Matang yang Lembut Teksturnya, Cocok untuk Ide Jualan dan Isian Snack Box

Cara membuat:

1. Siapkan bahan-bahan, lalu bersihkan ujung dan serat pinggiran buncisnya hingga selesai. Kemudian, potong-potong buncis 2-3 cm dan langsung cuci bersih dengan air mengalir.

2. Ambil enam buah tahu putih, lalu potong-potong menjadi bentuk kotak-kotak kecil. Sisihkan, lanjut dua genggam tauge kedelai dicuci bersih.

3. Kupas satu buah bawang bombay, lalu potong-potong menjadi potongan kecil-kecil. Kemudian, iris delapan buah cabe rawit merah dan enam buah cabe merah keriting secara menyerong.

4. Lanjut iris enam siung bawang putih dan 10 siung bawang merah yang sudah dikupas dan dicuci bersih menjadi bentuk tipis-tipis.

5. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan dengan api sedang. Masukkan seluruh bumbu iris ke dalamnya dan tumis hingga benar-benar mengeluarkan aroma harum.

Baca Juga: Rekomendasi Ide Jualan Lauk Makan, Cobain Resep Udang Asam Manis Ini! Rasanya Tak Kalah dari Restoran Terkenal