Network
3. Kemudian, masukkan 1/2 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, dan 1/4 sendok teh lada bubuk.
4. Masukkan juga 5 buah cabe rawit hijau yang sudah diiris tipis-tipis sebelumnya, ya. Bila tidak suka pedas, tidak perlu pakai cabe rawit atau bisa juga dikurangi sesuai selera saja.
Aduk-aduk sebentar bahannya hingga tercampur rata.
5. Setelah itu, tambahkan 20 sendok makan tepung tapioka dan 100 ml air. Aduk-aduk kembali semua bahan adonan odeng tahu hingga tercampur rata dan tekstur adonannya pas.
Baca Juga: Jangan Sampai Ketinggalan! Ini 5 Drama Korea Bulan Juli 2023 yang Seru dan Bikin Baper
6. Setelah itu, siapkan 30 lembar kulit lumpia. Lalu, 30 lembar kulit lumpia itu dipotong jadi dia bagian, sehingga menghasilkan 60 lembar kulit lumpia.
7. Setelah itu, ambil satu potongan kulit lumpia tadi dan beri isian adonan tahu sekitar 1 sendok makan sambil diratakan di atas kulit lumpianya.
Kemudian, lipat kulit lumpia. Lakukan sampai habis.
Kemudian, masukkan odeng tahu ke dalam panci kukusan dan kukus selama beberapa menit hingga odeng tahu itu matang.
Setelah odeng tahu matang, angkat dan biarkan dingin. Setelah dingin, tusuk odeng tahu dengan tusuk sate seperti menusuk odeng Korea pada umumnya.
