Network
BERITASUKOHARJO.com - Selain gorengan dan puding, macaroni schotel sangat cocok jadi ide cemilan keluarga yang inginnya serba praktis tapi mengenyangkan.
Apalagi membuat macaroni schotel ternyata tidaklah sulit dan sangat simpel, bahan-bahan yang digunakan pun cukup mudah untuk didapatkan.
Selain jadi cemilan keluarga, macaroni schotel lumer juga cocok jadi bekal sekolah anti gagal yang sangat praktis.
Baca Juga: Creamy Abis! Begini Cara Membuat Macaroni Schotel Paling Mudah Anti Ribet
Macaroni schotel memiliki rasa gurih dengan tekstur yang super lembut dan lumer dari kejunya ketika dimakan. Selain itu aromanya pun sangat harum karena ada tambahan oregano.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep macaroni schotel lumer dari kanal YouTube atha naufal, dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan macaroni schotel berikut ini.
BAHAN-BAHAN:
MACARONI SCHOTEL
200 gr macaroni elbow
2 sdm margarin
1 buah bawang bombay
5 siung bawang putih
200 gr daging ayam
1 buah wortel
5 batang buncis
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk
1 sdm terigu
300 ml susu cair
100 gr keju cheedar parut
3 butir telur
150 gr keju mozarella
Oregano/ parsley secukupnya
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan 200 gr makaroni elbow hingga lembut menggunakan api sedang.
2. Jika makaroni sudah empuk dan lembut, angkat dan tiriskan makaroni dari panci.
3. Siapkan panci untuk memasak, masukkan 2 sdm margarin, 1 buah bawang bombay yang sudah dipotong membentuk kotak-kotak kecil, 5 siung bawang putih yang sudah diparut. Tumis hingga kedua bawang harum.
4. Setelah bawang harum, masukkan 200 gr daging ayam yang sudah dicincang. Tumis hingga ayam matang dan berubah warna.
5. Setelah ayam matang, masukkan 1 buah wortel yang sudah dipotong-potong membentuk kotak kecil. 5 buah buncis yang sudah dipotong, 1 sdt garam, kaldu bubuk, ½ lada bubuk, aduk hingga rata. Lanjut masak hingga wortel dan buncis lembut.
6. Masukkan 1 sdm tepung terigu, aduk cepat hingga terpung tercampur rata.
7. Masukkan 300 ml susu cair, aduk hingga tercampur rata dan mendidih.
8. Setelah mendidih masukkan 100 gr keju cheddar yang sudah diparut.
Baca Juga: Resep Macaroni Schotel Tanpa Oven, Gampang dan Praktis, Cocok Dijual di Kantin Sekolah
9. Masukkan makaroni yang sudah direbus sebelumnya, aduk hingga merata.
10. Setelah merata, matikan api kompor biarkan hingga hangat.
11. Setelah hangat masukkan 3 butir telur yang sudah dikocok lepas.
12. Aduk adonan makaroni schotel yang sudah tercampur telur. Lalu tuang adonan ke dalam wadah tahan panas.
13. Bisa menggunakan cup alumunium foil atau cup kaca. Tuang adonan sampai penuh ke dalam cup.
14. Taburi dengan keju mozzarella yang sudah diparut.
15. Taburi permukaannya dengan oregano dan parsley sesuai selera.
16. Selanjutnya panggang adonan menggunakan oven yang sudah dipanaskan, suhu 150 derajat celcius api atas bawah selama 20 menit.
17. Setelah matang angkat dan keluarkan dari oven.
18. Macaroni schotel siap disajikan.
Selamat mencoba!
***
