Network
BERITASUKOHARJO.com – Berikut ini adalah hasil kreasi olahan tahu putih jadi menu lauk kuah yang nikmat. Simak resep sop sederhana di bawah ini dan buktikan kenikmatannya dengan mencoba di rumah.
Jika biasanya tahu putih digoreng saja atau dioseng, pada resep sop sederhana ini tahu putih jadi bahan utama lauk berkuah segar. Jelas resep dalam artikel ini terbilang baru dan bikin penasaran.
Seperti resep sop sederhana lainnya, resep dalam artikel ini menggunakan bahan murah serta langkah pembuatan yang mudah. Penambahan tahu putih menjadikan resep ini bisa menghasilkan lauk yang unik sekaligus nikmat.
Baca Juga: Stop Beli di Luar! Bikin Hidangan Spesial Murah dengan Bahan Ekonomis Ini, Dijamin Banyak yang Suka!
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube resep simbok, inilah bahan dan langkah pembuatan dalam resep sop sederhana tahu putih untuk lauk.
Bahan resep sop sederhana tahu putih:
5 buah tahu putih
4 buah wortel
1 buah kembang kol
1 batang daun bawang
3 batang seledri
1 liter air
4 siung bawang putih
1/2 bungkus lada bubuk kemasan
1/2 bungkus penyedap rasa kemasan
1/2 sendok mkan garam
Bawang goreng
Baca Juga: Resep Bolu Zebra Anti Seret di Tenggorokan, Rasanya Enak dan Lembut banget
Langkah resep sop sederhana tahu putih:
1. Ambil 5 buah tahu putih kemudian potong dadu dengan ukuran agak besar supaya tidak hancur pada saat proses memasak. Sisihkan.
2. Selanjutnya, iris tipis 1 batang daun bawang, potong agak besar 1 buah kembang kol, iris tipis 3 batang seledri, lalu potong tipis bulat 4 buah wortel.
Sisihkan bahan pelengkap lauk harian ini.
3. Kemudian, cincang halus 4 siung bawang putih yang sudah digeprek dahulu. Sisihkan untuk sementara waktu.
4. Segera eksekusi bahan resep sop sederhana tahu putih ini dengan memanaskan secukupnya minyak goreng.
5. Masukkan bawang putih cincang ke dalam wajan dan tumis hingga harum sambil terus diaduk. Setelah harum, masukkan 1 liter air.
6. Masukkan juga semua potongan tahu serta wortel ke dalam wajan dan masak sambil sesekali diaduk. Tunggu hingga wortel empuk dan air mendidih.
7. Baru setelah itu, masukkan bahan pelengkap lainnya dalam resep sop sederhana yaitu kol yang sudah dipotong.
8. Berilah bumbu berupa 1/2 bungkus lada bubuk kemasan, 1/2 bungkus penyedap rasa kemasan, dan 1/2 sendok makan garam. Aduk rata.
9. Masak hingga semua bahan matang dan mendidih kembali. Selanjutnya, taburkan daun bawang dan seledri. Aduk kemudian tanpa menunggu lama, taburkan bawang goreng.
10. Sajikan lauk harian hasil olahan tahun putih ini di meja makan bersama nasi dan lauk lainnya.
Demikianlah resep sop sederhana yang memanfaatkan tahu putih jadi bahan utamanya. Meskipun jarang memasukkan tahu ke dalam olahan sop, hasil resep ini cukup memuaskan.
Resep ini bisa jadi ide menu lauk nikmat low budget. Selamat mencoba dan semoga resep sop sederhana tahu putih ini bermanfaat.***
